结论：关于“签订后3日内是否包括签订日”的问题，这主要取决于合同双方的具体约定以及相关法律法规的适用情况。在大多数情况下，如果合同没有明确说明，“签订后3日”通常不包括签订日当天，而是从签订日的次日起算。

详细分析

1. 合同解释原则：

   • 在合同解释中，如果合同条款存在歧义或不明确，通常会遵循“不利于提供格式条款一方”的解释原则，以及“符合合同目的”的解释原则。但在此问题中，更关键的是看合同双方是否有明确的约定。
   • 如果合同中明确规定了“签订后3日内包括签订日”，则按照该约定执行。若合同未明确说明，则需依据行业惯例或相关法律法规进行推断。

2. 行业惯例与法律法规：

   • 在商业实践中，对于“签订后X日内”的表述，如果没有特别说明，一般理解为从签订日的次日起算。这是因为签订日是合同生效或成立的起始点，而“后”字通常表示之后的时间段。
   • 从法律法规的角度来看，虽然具体法律条文可能并未直接规定此类时间计算方式，但《民法典》等法律中关于期间计算的规定（如“期间开始的时和日，不计算在期间内”）可以为我们提供一定的参考。这些规定通常强调期间开始的时点不计入期间内，从而支持了“签订后3日不包括签订日”的解读。

3. 实际操作建议：

   • 明确约定：为避免争议，建议在合同中明确约定“签订后3日内”是否包括签订日。例如，可以表述为“自合同签订之日起（含/不含）3日内”。
   • 沟通确认：在合同签订前，双方应就此类时间计算方式进行充分沟通并确认，以确保合同条款的清晰性和可执行性。
   • 法律咨询：如果合同涉及复杂的时间计算或法律条款，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见。

特殊情况说明

• 如果合同双方在签订合同前已经就“签订后3日内”的具体含义进行了口头或书面确认，且该确认与合同文本内容一致，则应按照该确认执行。
• 在某些特定行业或交易中，可能存在行业惯例或交易习惯对时间计算方式有特殊规定。在这种情况下，应遵循行业惯例或交易习惯进行解释和执行。

总结：在大多数情况下，“签订后3日内”不包括签订日当天，而是从签订日的次日起算。但为确保合同条款的清晰性和可执行性，建议双方在合同中明确约定此类时间计算方式。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。