面对老板不做了且工资也不发的情况，你可以通过以下多种合法途径来维护自己的权益：
优先与老板协商解决
- 目的与方式：首先，尝试与老板进行友好沟通，了解工资未发的原因，并表达你的关切和诉求。选择一个合适的时间，以平和的态度询问具体的支付时间，看是否能够达成一致。
- 证据保留：在沟通过程中，务必保留好聊天记录、通话录音等关键证据，这些证据在后续维权过程中可能会起到重要作用。
向劳动监察部门投诉
- 投诉条件：只要认为用人单位存在违反劳动法律法规的行为，如拖欠工资，即可向劳动监察部门投诉。
- 所需材料：准备劳动合同、工作证、考勤记录、工资条等能证明劳动关系及工资拖欠情况的证据。
- 投诉流程：你可以通过拨打投诉电话、现场投诉或在线投诉等方式进行。劳动监察部门会调查核实投诉内容，如属实，将依法责令用人单位支付拖欠工资，并可能加付赔偿金。
申请劳动仲裁
- 申请条件：若协商和投诉均未能解决问题，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。
- 申请流程：
- 提交书面仲裁申请，包括双方基本信息、仲裁请求、事实和理由等。
- 仲裁委员会受理后会安排开庭审理，双方需按时参加并提供证据、进行辩论。
- 仲裁庭根据证据和庭审情况作出裁决，一般在受理之日起45日内完成，复杂案件可延期但不超过15日。
- 所需材料：除证明劳动关系和工资拖欠的材料外，还需准备仲裁申请书、身份证复印件等。
向法院提起诉讼
- 诉讼情况：
- 若对劳动仲裁裁决不服，需在收到裁决书之日起15日内提起诉讼。
- 若用人单位给你出具了工资欠条且不涉及其他劳动争议，你可直接向人民法院提起诉讼。
- 诉讼流程：向有管辖权的人民法院提交起诉状和相关证据，法院受理后会安排开庭审理，并根据审理结果作出判决。判决生效后，若用人单位仍不履行支付义务，你可申请强制执行。
申请支付令
- 适用条件：若拖欠工资事实清楚、证据充分，你可直接向法院申请支付令，要求用人单位限期支付。
- 后续处理：若用人单位既不提出异议又不履行支付令，你可申请法院强制执行。
法律依据与赔偿金：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条的规定，用人单位未按约定或国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的，由劳动行政部门责令限期支付；逾期不支付的，还需按应付金额的百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十条，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令。
总结与建议：
- 面对老板不发工资的问题，你应保持冷静并依次尝试上述合法途径。
- 在整个维权过程中，务必注意收集和保存相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，这些证据将直接影响到你维权的成功与否。
- 同时，也建议在入职时与用人单位签订明确的劳动合同，并妥善保管所有相关证据材料，以预防此类问题的发生。
如果你在整个维权过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和指导。