结论：父亲车祸赔偿款是否该给爷爷奶奶，这主要取决于赔偿款的性质以及爷爷奶奶是否符合法定继承人的条件。以下从不同角度进行分析：
一、赔偿款性质
死亡赔偿金：
- 死亡赔偿金是对死者家属因死者死亡而遭受的经济损失和精神损害的补偿。它并非死者的遗产，而是属于死者近亲属的共有财产。
- 在分配时，应优先考虑与死者共同生活的近亲属，如配偶、子女、父母等，并按照与死者关系的亲疏远近、共同生活的紧密程度等因素进行分配。
- 若爷爷奶奶作为死者的父母，且符合分配条件，则有权获得相应的死亡赔偿金份额。
被扶养人生活费：
- 被扶养人生活费是赔偿义务人支付给因死者死亡而失去生活来源的被扶养人的费用。
- 如果爷爷奶奶是死者的被扶养人，即他们依靠死者生前提供经济支持，那么他们有权获得被扶养人生活费。
其他赔偿项目：
- 如丧葬费、医疗费等，这些费用通常用于处理死者的后事或治疗死者的伤病，一般不直接分配给近亲属，而是用于实际支出。
二、法定继承与分配
法定继承顺序：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，遗产按照下列顺序继承：第一顺序为配偶、子女、父母；第二顺序为兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。
- 在父亲车祸去世的情况下，如果父亲留有遗产，且爷爷奶奶作为第一顺序继承人，他们有权继承父亲的遗产。
赔偿款与遗产的区别：
- 需要注意的是，赔偿款（如死亡赔偿金）并非遗产，因此不直接适用法定继承的规定。但在实际操作中，死亡赔偿金的分配往往会参考法定继承的顺序和原则。
- 如果赔偿款中包含了应属于遗产的部分（如死者生前的积蓄、房产等转化为的赔偿款），则这部分应按照法定继承的规定进行分配。
三、实际操作建议
协商分配：
- 在处理父亲车祸赔偿款时，建议家庭成员之间首先进行协商，根据各自的实际情况和需要，以及与死者的关系亲疏等因素，达成一个合理的分配方案。
法律途径：
- 如果协商不成，可以寻求法律途径解决。可以咨询专业律师，了解具体的法律程序和规定，通过诉讼或调解等方式来分配赔偿款。
考虑特殊情况：
- 在分配赔偿款时，还应考虑一些特殊情况，如是否有未成年人需要抚养、是否有老人需要赡养等。这些情况可能会影响赔偿款的分配比例和方式。
总结与建议：父亲车祸赔偿款是否该给爷爷奶奶，取决于赔偿款的性质以及爷爷奶奶是否符合法定继承人的条件。在处理时，建议家庭成员之间首先进行协商，达成一个合理的分配方案。如果协商不成，可以寻求法律途径解决。同时，在分配赔偿款时，应充分考虑各种特殊情况，确保分配的公平性和合理性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。