结论：别人欠钱用烟抵债，你拿去卖是否违法，需分情况讨论。一般来说，若抵债的烟来源合法且你有权处置，拿去卖不违法；但若烟来源非法或你无权处置，拿去卖则可能违法。
分析：
抵债烟的来源合法性：
- 如果抵债的烟是债务人通过合法途径购买的，比如从正规烟草专卖店购买，那么这些烟的来源是合法的。
- 如果抵债的烟是债务人通过非法途径获得的，比如走私、盗窃等，那么这些烟的来源就是非法的。
你对抵债烟的处置权：
- 如果债务人明确同意将烟作为债务的偿还，并且你接受了这一抵债方式，那么在一般情况下，你就有权处置这些烟，包括拿去卖。
- 但是，如果债务人只是暂时将烟放在你这里，或者并没有明确同意你拿去卖，那么你就可能没有处置权。
烟草销售的法律规定：
- 根据相关法律法规，烟草的销售需要取得相应的许可证。如果你没有烟草销售许可证，那么即使你拥有抵债的烟，也不能擅自拿去卖。
- 此外，如果抵债的烟是假冒伪劣产品或者存在其他质量问题，销售这些烟也可能构成违法行为。
具体建议：
- 核实抵债烟的来源：在接受抵债烟之前，最好核实一下这些烟的来源是否合法，以避免后续的法律风险。
- 明确处置权：与债务人明确约定抵债烟的处置方式，确保自己有权处置这些烟。
- 遵守烟草销售规定：如果你打算将抵债的烟拿去卖，一定要确保自己取得了烟草销售许可证，并且销售的烟是合法、合格的。
可能后果：
- 如果抵债的烟来源非法或者你没有处置权而擅自销售，可能会面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
- 在严重的情况下，如果销售行为构成犯罪，如销售伪劣产品罪、非法经营罪等，还可能面临刑事处罚。
总结：
在处理别人欠钱用烟抵债的情况时，一定要谨慎行事。确保抵债的烟来源合法、自己有权处置，并且遵守烟草销售的相关规定。如果有任何疑问或不确定的地方，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。