寒假工辞职老板不让走，你可以按照以下步骤来妥善处理：

1. 明确自身权益与合同内容

   • 查看劳动合同：首先，应仔细查阅与用人单位签订的劳动合同或协议，特别是关于离职的条款。如果合同中未明确规定离职需经老板同意，或者规定了合理的提前通知期限（如提前三日书面通知），则你有权按照合同约定提出离职。
   • 了解法律规定：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者有权提前解除劳动合同。虽然寒假工可能因工作时间较短而不构成正式的长期劳动关系，但基本的劳动权益仍应得到尊重。若构成劳动关系，且非试用期，通常可以提前三十日以书面形式通知用人单位解除劳动合同；若处于试用期，则提前三日通知即可。

2. 与老板进行协商沟通

   • 表达离职意愿：以诚恳的态度向老板说明你希望离职的原因和决定，强调这是个人发展的考虑，并非对公司或工作的不满。
   • 提出解决方案：为了减少对公司的影响，可以主动提出在离职前完成手头的工作，或者协助招聘和培训接替人员等建议。
   • 保持冷静理性：在沟通过程中，要保持冷静和理性，避免情绪化的言辞和行为，以免加剧矛盾。

3. 采取法律手段维护权益

   • 申请劳动仲裁：如果与老板的协商无果，且你认为自己的合法权益受到侵害，可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，需要提供相关证据材料，如劳动合同、工资单、工作记录、与老板的沟通记录等，以证明自己的主张。
   • 提起诉讼：若对仲裁结果不满意，还可以向人民法院提起诉讼，通过司法途径解决争议。

4. 注意事项

   • 保留证据：在整个过程中，要注意保留好与离职相关的所有证据，包括与老板的聊天记录、邮件往来、工作交接记录等，以备不时之需。
   • 遵守法律法规：在处理离职问题时，要严格遵守国家法律法规和公司的规章制度，不得采取过激行为或违法手段。
   • 及时行动：一旦决定辞职并遭遇老板阻挠，应及时采取行动维护自己的权益，避免拖延导致问题复杂化。

可能面临的法律后果：

• 如果老板无正当理由拒绝批准辞职或扣押工资等，你通过合法途径维护自己的权益是受到法律保护的。劳动争议仲裁委员会或人民法院会根据事实和法律作出公正的裁决。
• 如果老板采取非法手段限制你的人身自由或强迫你劳动，你将有权向公安机关报案，老板可能会面临刑事责任的追究。

示例说明： 假设你与老板签订的劳动合同中明确规定了离职需提前三日书面通知，且你已按照合同约定提前通知了老板，但老板仍拒绝批准你的辞职申请。此时，你可以先尝试与老板进一步沟通，解释合同条款和你的离职意愿。如果沟通无果，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求确认你的离职合法性并裁决老板支付你应得的工资和可能的赔偿。

总结与建议： 面对老板不让走的情况，你应首先明确自己的权益和合同内容，然后与老板进行协商沟通。如果协商无果，不要害怕采取法律手段维护自己的权益。在整个过程中，保持冷静和理性，遵守法律法规，及时行动并保留好相关证据。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。