您好，非常理解您作为寒假工遇到老板不让走的情况会感到困扰和焦虑。针对这个问题，我可以给您一些建议来帮助您维护自己的合法权益。

首先，您需要明确的是，作为劳动者，您有权在合理的时间内结束工作并离开。如果老板无正当理由阻止您离开，这可能涉及到侵犯您的劳动权益。

一、与老板沟通协商

1. 尝试沟通：您可以先尝试与老板进行友好沟通，明确表达您希望结束工作并离开的意愿，同时询问老板不让您走的具体原因。
2. 协商解决方案：如果老板有合理的担忧或需求，您可以尝试与老板协商一个双方都能接受的解决方案，比如提前完成工作交接、找到替代人员等。

二、收集证据

1. 保留工作记录：确保您保留了与工作相关的所有记录，如劳动合同（如果有的话）、考勤记录、工作证、工资条等。这些证据将有助于您在后续维权过程中证明自己的劳动关系和工作情况。
2. 记录沟通情况：如果与老板的沟通没有结果，您可以记录下沟通的时间、地点、内容以及老板的态度和反应，以备后续使用。

三、寻求帮助

1. 向劳动监察部门投诉：如果老板仍然不让您走，并且您认为自己的劳动权益受到了侵犯，您可以向当地的劳动监察部门投诉。在浙江地区，您可以通过“浙里安薪线索反映平台”进行反映；在深圳地区，您可以使用“深圳根治欠薪线索反映平台”小程序。这些平台将为您提供便捷的维权渠道。
2. 咨询法律专业人士：如果您对劳动法律不太了解，或者担心自己的权益无法得到充分保障，您可以咨询法律专业人士或律师，以获取更具体的法律建议和帮助。

四、注意事项

1. 保持冷静和理性：在处理这类问题时，保持冷静和理性非常重要。避免与老板发生冲突或采取过激行为，以免给自己带来不必要的麻烦。
2. 及时行动：如果您决定维权，请尽快采取行动。不要拖延时间，以免错过最佳的维权时机。

最后，我希望您能够顺利解决这个问题，并维护好自己的合法权益。如果您在维权过程中遇到任何困难或需要进一步的帮助，请随时告诉我。