当遇到欠钱但没有约定还款时间的情况时，您可以依据相关法律规定来处理这一问题，以下是一些具体的建议和操作指南：

一、与债务人协商补充还款时间

首先，最直接且有效的方式是与债务人进行协商，就还款时间达成一致，并最好形成书面补充协议。这样能够明确双方的权利和义务，避免后续产生不必要的纠纷。

二、依据合同条款或交易习惯确定还款时间

如果借款合同中虽然没有明确约定还款时间，但存在其他与还款相关的条款，或者双方之间有类似的交易习惯，那么可以按照这些条款或习惯来确定还款时间。这需要您仔细审查合同内容，并回忆双方之前的交易模式。

三、合理行使债权人权利，给予债务人准备时间

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果借款合同对还款期限没有约定或者约定不明确，且无法通过协议补充或按照合同有关条款、交易习惯确定的，您作为债权人有权随时要求债务人偿还借款，但应给予债务人一定的合理准备时间。这个合理期限的确定应综合考虑借款金额、债务人的经济状况及筹款能力等因素。例如，如果借款金额较小且债务人有足够的资金储备，几天的准备时间可能是合理的；但如果借款金额较大，债务人需要通过变卖资产等方式来还款，则可能需要几个月的时间。

四、注意诉讼时效问题

未约定履行期限的债务关系，其诉讼时效从您主张权利而债务人拒绝履行义务时起计算，一般为3年。若您一直未主张权利，则从债权债务关系发生之日起最长保护20年。此外，您主张权利或债务人同意/部分履行义务等行为可导致诉讼时效中断，并重新计算。因此，建议您在合理时间内及时主张自己的权利，并保留好相关证据。

五、妥善保存证据

在处理此类纠纷时，证据的保存至关重要。您应妥善保存能够证明借款事实及催款过程的证据，包括但不限于借条、转账记录、聊天记录、通话录音、催款函等。这些证据将有助于您在必要时通过法律途径维护自己的权益。

六、关于利息的处理

如果借款合同中没有约定利息，那么根据法律规定，自然人之间的借款视为没有利息。但如果双方有约定利息，则应按约定执行。在处理还款时间问题时，您也应与债务人一并考虑利息的计算和支付方式。

七、建议与总结

最后，我建议您在处理此类问题时保持冷静和理性，先尝试通过友好协商的方式解决纠纷。如果协商无果，再考虑采取法律手段来维护自己的权益。同时，为了避免类似问题的再次发生，建议您在未来的借款行为中明确约定还款时间、利息等关键条款，并保留好相关证据。