结论：员工欠款从离职赔偿金中扣除是否违法，需根据具体情况判断，若未经员工同意或超出法定范围扣除，则可能违法。以下从不同角度详细分析：

一、法律原则与规定

1. 合法性原则：根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位与劳动者之间的经济往来应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致的原则。离职赔偿金是用人单位因解除或终止劳动合同而应支付给劳动者的经济补偿，其性质与员工欠款（如借款、预支工资等）不同，两者不能随意抵销。

2. 法定扣除范围：根据《工资支付暂行规定》第十六条，因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除，但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。但这一规定主要针对工资扣除，并未直接涉及离职赔偿金。

二、不同情况下的分析

1. 员工同意扣除：

   • 如果员工在离职时与用人单位达成书面协议，同意从离职赔偿金中扣除部分或全部欠款，且该协议不违反法律法规的强制性规定，那么这种扣除是合法的。

2. 未经员工同意扣除：

   • 如果用人单位未经员工同意，单方面从离职赔偿金中扣除欠款，这种行为可能构成违法。因为离职赔偿金是员工应得的合法收入，用人单位无权擅自扣留或抵销。

3. 扣除金额超出法定范围：

   • 即使员工同意从离职赔偿金中扣除欠款，但如果扣除的金额超出了法定范围（如超过了离职赔偿金本身或违反了工资扣除的相关规定），那么这种扣除也是违法的。

三、法律后果与建议

1. 法律后果：

   • 如果用人单位违法扣除离职赔偿金，员工有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，要求用人单位支付被扣除的离职赔偿金及可能的赔偿金。

2. 建议：

   • 对于用人单位：在处理员工欠款问题时，应遵循合法、公平、协商一致的原则。如果确实需要从离职赔偿金中扣除欠款，应事先与员工达成书面协议，并确保扣除的金额不违反法律法规的强制性规定。
   • 对于员工：如果发现用人单位未经同意或超出法定范围扣除离职赔偿金，应及时向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，维护自己的合法权益。

示例：假设员工A因个人原因向用人单位B借款1万元，后因劳动合同解除获得离职赔偿金2万元。如果A同意从离职赔偿金中扣除1万元用于偿还借款，且双方签订了书面协议，那么这种扣除是合法的。但如果B未经A同意，单方面从离职赔偿金中扣除1万元，那么这种行为就是违法的。

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