结论：面对带着人威胁签欠条并拍视频的情况，你应当坚决拒绝签署任何非自愿的欠条，并及时报警处理。以下是对此问题的详细分析：

1. 威胁签署欠条的法律性质：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，以暴力、威胁或者其他方法强迫他人签订合同的，属于违法行为，可能构成强迫交易罪或其他相关犯罪。在此情况下，带着人威胁你签署欠条，显然是一种违法行为，你无需承担因此产生的任何法律责任。

2. 拍视频的法律后果：

   • 拍视频本身并不直接构成犯罪，但如果视频内容涉及威胁、恐吓或侵犯你的隐私权、名誉权等合法权益，那么拍摄者可能面临侵犯公民个人信息罪、侮辱罪或诽谤罪等法律责任。同时，如果视频被用作威胁你的手段，那么这也将作为威胁行为的证据之一。

3. 应对措施：

   • 坚决拒绝：首先，你应当坚决拒绝签署任何非自愿的欠条，明确表明自己的立场和态度。
   • 及时报警：其次，你应当立即向当地公安机关报案，详细陈述事情经过，并提供相关证据（如视频、证人证言等）。公安机关将依法进行调查处理，保护你的合法权益。
   • 保留证据：在报警的同时，你应当尽可能保留所有与威胁行为相关的证据，包括视频、短信、通话记录等。这些证据将在后续的法律程序中发挥重要作用。
   • 寻求法律援助：如果你感到困惑或无助，可以寻求专业律师的法律援助。律师将为你提供法律咨询和代理服务，帮助你维护自己的合法权益。

4. 后续法律程序：

   • 一旦公安机关立案调查，他们将依法收集证据、询问证人、进行勘验检查等。如果证据确凿，公安机关将依法对犯罪嫌疑人采取强制措施，并移送检察机关审查起诉。
   • 在刑事诉讼过程中，你作为被害人有权参与诉讼，提供证据和陈述意见。如果犯罪嫌疑人被定罪判刑，你还可以依法提起附带民事诉讼，要求犯罪嫌疑人赔偿你的经济损失。

5. 注意事项：

   • 在处理此类事件时，你应当保持冷静和理智，不要与威胁者发生直接冲突或暴力行为。
   • 你应当积极配合公安机关的调查工作，提供真实、准确的证据和信息。
   • 如果你担心自己的安全受到威胁，可以向公安机关申请保护措施或寻求其他安全保障。

最后建议：面对威胁签署欠条并拍视频的情况，你应当坚决拒绝并立即报警处理。同时，保留好所有相关证据并寻求专业律师的法律援助。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。