结论前置：过年期间，若用人单位在法定节假日（农历正月初一、初二、初三）安排劳动者工作而未支付三倍工资，或在休息日（非法定节假日）安排工作且未安排补休也未支付双倍工资，均属违法行为。
详细分析如下：
一、假期类型与加班工资规定
法定节假日：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条，春节的法定节假日为农历正月初一、初二、初三。在这三天内，用人单位若安排劳动者工作，应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这是法律对劳动者在法定节假日工作的特殊保护，旨在保障劳动者的休息权益和获得合理劳动报酬的权利。
休息日：
- 过年期间除法定节假日外的其他日子可能属于调休或休息日。用人单位在休息日安排劳动者工作且不能安排补休的，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。这一规定同样是为了保障劳动者的合法权益，确保劳动者在休息日工作能够得到相应的补偿。
二、用人单位的法律责任
- 若用人单位未按照上述规定支付加班工资，即构成违法。根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条，用人单位安排加班不支付加班费的，将受到劳动行政部门的责令限期支付劳动报酬、加班费或经济补偿的处罚。逾期不支付的，还可能面临额外的赔偿金。
三、劳动者的维权途径
友好协商：
- 劳动者应首先尝试与用人单位进行友好协商，要求其按照法律规定支付加班工资。通过友好协商，往往能够迅速解决问题，避免进一步的纠纷。
投诉举报：
- 若协商无果，劳动者可以向当地劳动保障监察机构投诉举报用人单位的违法行为。劳动保障监察机构将依法对用人单位进行调查，并责令其改正违法行为，支付相应的工资报酬。
申请劳动仲裁：
- 劳动者因支付加班工资与用人单位发生争议时，可以向当地的劳动争议仲裁委员会提出申诉。仲裁委员会将裁决用人单位支付加班费及可能的补偿等。若对仲裁结果不满意，劳动者还可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。
提起诉讼：
- 若劳动仲裁未能解决问题，劳动者有权向人民法院提起诉讼。通过法律途径维护自己的合法权益，确保获得应有的加班工资和赔偿。
四、实际案例与法律应用
- 假设某劳动者在春节法定节假日（正月初一、初二、初三）被用人单位安排工作，但用人单位未支付三倍工资。该劳动者可以先与用人单位协商，要求支付三倍工资。若协商无果，劳动者可以向当地劳动保障监察机构投诉举报，并提供相关工作证明、加班记录等必要材料。劳动保障监察机构将依法对用人单位进行调查，并责令其支付相应的工资报酬。若用人单位仍不支付，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会提出申诉，或直接向人民法院提起诉讼。
总结与建议：
过年期间上班是否给加倍工资，需根据具体的假期类型和用人单位是否依法支付加班工资来判断。劳动者应了解自己的权益，并在遇到违法行为时积极维权。同时，建议劳动者在平时工作中注意保留相关工作证明、加班记录等证据，以便在维权时能够提供有力的支持。用人单位也应遵守法律法规，确保劳动者的合法权益得到保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。