针对您提出的问题，即车子在高速上出了事故，想要去老家外地修理，该如何定损，以下是我为您提供的详细解答：

首先，当车辆在高速上发生事故后，您应立即联系保险公司并报案，同时等待交警到场进行事故责任认定。这一步是后续定损和理赔的基础，非常重要。

接下来，关于定损问题，保险公司会根据事故现场情况、车辆损坏程度等因素进行评估，并给出初步的定损金额。这个定损金额是保险公司认为修复车辆所需的大致费用。

关于异地修理的定损流程：

1. 选择修理厂：您有权选择修理厂进行车辆维修，包括去外地修理。但需要注意的是，如果本地有具备维修能力的修理厂，且保险公司或责任方认为去外地修理并非必要，那么去外地修理可能产生的额外费用（如交通费、住宿费等）可能不会被全额赔偿。

2. 通知保险公司：在决定去外地修理前，建议您先与保险公司沟通，告知其您的选择，并了解保险公司对于异地修理的具体要求和流程。

3. 定损与维修：在修理厂，您需要配合保险公司或其指定的定损人员进行车辆定损。定损完成后，修理厂会按照定损金额进行维修。如果维修费用超出定损金额，超出部分可能需要您自行承担，除非您能证明超出部分是由于修理厂的过失或保险公司定损不准确导致的。

4. 理赔申请：维修完成后，您需要向保险公司提交理赔申请，包括维修发票、定损单、事故责任认定书等相关材料。保险公司会审核这些材料，并根据保险合同和事故责任认定进行理赔。

关于异地修理可能产生的额外费用：

• 交通费：如果您选择去外地修理，并因此产生了交通费，这部分费用是否会被赔偿取决于具体情况。如果保险公司或责任方认为去外地修理并非必要，那么交通费可能不会被赔偿。如果法院认为交通费是合理且必要的支出（如本地无法提供维修服务），则可能会支持部分或全部交通费的赔偿。

• 住宿费等其他费用：同样地，这些费用是否会被赔偿也取决于具体情况和合理性判断。

建议：

• 在决定去外地修理前，先与保险公司和责任方沟通，了解他们的意见和要求。
• 尽量选择本地有资质的修理厂进行维修，以避免不必要的额外费用和纠纷。
• 如果确实需要去外地修理，请保留好所有相关费用发票和凭证，以便后续理赔时使用。

最后，我想强调的是，在处理交通事故和理赔过程中，请务必遵循诚实信用原则，主张合理、必要的支出。这样不仅可以保护您的合法权益，也可以避免不必要的维权成本和纠纷。希望这些解答能对您有所帮助！