结论：未经村民同意，擅自在村民土地上建房出租，可能构成非法占用农用地罪或非法转让、倒卖土地使用权罪，具体取决于土地性质和情节严重程度；同时，该行为还可能涉及民事侵权，需承担相应的民事责任。

一、刑事责任分析

1. 非法占用农用地罪

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第三百四十二条，违反土地管理法规，非法占用耕地、林地等农用地，改变被占用土地用途，数量较大，造成耕地、林地等农用地大量毁坏的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。
   • 应用分析：如果所建房屋占用的土地属于农用地（如耕地、林地等），且未经合法审批，改变了土地用途，数量较大，造成了土地的严重毁坏，那么该行为就可能构成非法占用农用地罪。

2. 非法转让、倒卖土地使用权罪

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百二十八条，以牟利为目的，违反土地管理法规，非法转让、倒卖土地使用权，情节严重的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处非法转让、倒卖土地使用权价额百分之五以上百分之二十以下罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处非法转让、倒卖土地使用权价额百分之五以上百分之二十以下罚金。
   • 应用分析：如果行为人以牟利为目的，将非法占用的土地使用权进行转让或倒卖，且情节严重（如转让、倒卖土地使用权面积较大、获利较多等），那么该行为就可能构成非法转让、倒卖土地使用权罪。不过，此罪名通常更侧重于土地使用权的非法交易行为，若仅是建房出租而未涉及土地使用权的直接转让或倒卖，则可能不直接适用此罪名，但若建房出租行为被视为非法占用土地的一种表现形式，且情节严重，仍可能因非法占用土地而承担刑事责任，具体需结合案件细节判断。

二、民事责任分析

• 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
• 应用分析：未经村民同意，擅自在其土地上建房出租，显然侵犯了村民的土地使用权。村民有权要求行为人停止侵害、恢复原状、赔偿损失等。如果因建房出租行为给村民造成了经济损失（如土地租金损失、土地价值贬损等），行为人还需承担相应的赔偿责任。

三、综合建议

1. 立即停止侵权行为：如果已经发生了未经村民同意擅自在其土地上建房出租的行为，应立即停止该行为，避免进一步的法律后果。
2. 与村民协商解决：尝试与村民进行协商，看是否能够达成和解协议，如支付土地租金、赔偿损失等，以减轻或避免法律责任。
3. 咨询专业律师：由于此类案件涉及刑事和民事双重责任，且法律条款较为复杂，建议咨询专业律师以获取更详细的法律意见和辩护策略。

最后，需要强调的是，土地问题涉及农民的切身利益和国家土地管理秩序，任何未经合法审批擅自占用或改变土地用途的行为都是违法的。因此，在进行任何与土地相关的活动时，都应严格遵守相关法律法规，确保合法合规。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。