针对“保外就医罪犯不服从管理怎么办”这一问题，这确实是一个需要严肃对待并依法处理的情况。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们要明确的是，保外就医是对于符合法定情形的罪犯，决定暂不收监或者收监以后又决定改为暂时监外服刑的一种刑罚执行制度。但这并不意味着罪犯可以完全自由，他们仍然需要遵守暂予监外执行的监督管理规则。
当保外就医的罪犯出现不服从管理的情况时，我们可以从以下几个方面来处理：
依据法律规定进行训诫和纠正：
- 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，对于严重违反有关暂予监外执行监督管理规定的罪犯，应当及时收监。因此，一旦发现罪犯有不服从管理的行为，如不按规定请假外出、不按规定进行手机打卡等，社区矫正机构应首先进行训诫，要求其立即改正。
加强监督和管理措施：
- 社区矫正机构应加强对保外就医罪犯的日常监督和管理，确保他们遵守相关规定。这包括定期回访、跟踪监督等机制，以及利用现代科技手段如动态信息库等，及时掌握罪犯的基本信息、病情和表现情况。
- 同时，可以推行法医全程参与制度，由法医对服刑罪犯保外就医病残鉴定进行实体性监督，确保鉴定的准确性和公正性。
依法作出收监执行决定：
- 如果罪犯在训诫后仍不改正，或者其行为已经严重违反了暂予监外执行的监督管理规定，社区矫正机构应及时向法院提交收监执行检察意见书，建议对罪犯收监执行。
- 法院在收到建议后，会依法进行审查，并根据审查结果作出是否收监执行的决定。如案例中提到的许某，因严重违反监管规定，最终被法院依法决定收监执行。
强化后续监督和跟进：
- 对于已经保外就医的罪犯，即使他们暂时不在监狱内服刑，也不能放松对其的监督和管理。社区矫正机构应建立定期回访、跟踪监督机制，确保罪犯在保外就医期间的表现符合法律规定。
- 同时，应严格审查续保材料，一旦发现罪犯保外就医条件消失或者刑期已满，应及时建议监管部门进行相应处理。
综上所述，对于保外就医罪犯不服从管理的情况，我们应依据法律规定进行训诫和纠正，加强监督和管理措施，依法作出收监执行决定，并强化后续监督和跟进。这样才能确保刑罚执行的公正性和有效性，维护社会的稳定和安全。