在借条上写抵押但未公证，抵押行为本身在符合法定形式要件的情况下是合法的，但未经公证可能影响抵押权的优先受偿效力及对抗第三人的效力。以下从不同角度为你详细分析：
一、抵押行为的合法性
抵押合同的形式要件：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，抵押合同应当采用书面形式。在借条上明确写明抵押条款，可以视为抵押合同的书面形式，只要该条款内容明确、具体，且双方当事人意思表示真实，抵押合同即成立并生效。
抵押物的种类与登记：
- 抵押物的种类决定了是否需要办理抵押登记。对于不动产（如房屋、土地使用权等），必须办理抵押登记，抵押权自登记时设立。对于动产（如车辆、设备等），抵押权自抵押合同生效时设立，但未经登记，不得对抗善意第三人。
- 在借条上写明抵押，但未办理抵押登记的，如果抵押物是不动产，则抵押权未设立；如果抵押物是动产，则抵押权设立，但不得对抗善意第三人。
二、公证对抵押效力的影响
公证的效力：
- 公证是公证机构根据自然人、法人或者其他组织的申请，依照法定程序对民事法律行为、有法律意义的事实和文书的真实性、合法性予以证明的活动。公证可以增强证据的证明力，但并非抵押权设立或生效的必要条件。
未经公证的抵押：
- 未经公证的抵押合同，只要符合法定形式要件，仍然有效。但公证可以提供额外的证据支持，特别是在涉及复杂法律关系或争议时，公证文书可以作为有力证据。
- 对于需要办理抵押登记的不动产，公证并非登记的前置程序。未公证的不影响抵押登记的办理和抵押权的设立。
三、法律建议
完善抵押手续：
- 为了确保抵押权的设立和优先受偿，建议根据抵押物的种类办理相应的抵押登记手续。对于不动产，必须办理抵押登记；对于动产，可以选择办理登记以增强对抗第三人的效力。
考虑公证：
- 虽然公证不是抵押权设立的必要条件，但考虑到公证可以增强证据的证明力，特别是在涉及大额借贷或复杂法律关系时，建议对抵押合同进行公证。
明确借条条款：
- 在借条中明确写明抵押条款，包括抵押物的名称、数量、质量、状况、所在地、所有权归属或者使用权归属，以及担保的范围等，以确保抵押条款的明确性和具体性。
咨询专业律师：
- 如果你在抵押过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。
总结来说，在借条上写抵押但未公证，抵押行为本身在符合法定形式要件的情况下是合法的，但为了确保抵押权的设立和优先受偿，建议根据抵押物的种类办理相应的抵押登记手续，并考虑对抵押合同进行公证。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。