在见政府人员时，自己是否可以录音录像，这个问题不能一概而论，需要分情况讨论：
公开场合且不涉及隐私或国家秘密：
- 在公开场合，如政府部门的接待室、会议室等，且谈话内容不涉及个人隐私、商业秘密或国家秘密的情况下，一般是可以录音录像的。但为了尊重对方和避免不必要的误会，建议事先告知政府人员你的录音录像意图，并征得其同意。
涉及个人隐私或商业秘密：
- 如果谈话内容涉及个人隐私或商业秘密，未经对方同意，不得进行录音录像。因为这可能侵犯对方的隐私权或商业秘密权，导致法律纠纷。
涉及国家秘密：
- 如果谈话内容涉及国家秘密，绝对禁止录音录像。根据《中华人民共和国保守国家秘密法》的相关规定，泄露国家秘密是违法行为，将受到法律的严厉制裁。
特殊场合或特定规定：
- 在某些特殊场合，如法庭、听证会等，有明确的录音录像规定。在这些场合下，应遵守相关规定进行录音录像。
- 另外，一些政府部门可能有自己的内部规定，禁止或限制在特定情况下录音录像。在见政府人员前，最好先了解并遵守这些规定。
法律建议：
- 事先告知：在打算录音录像前，最好事先告知政府人员你的意图，并征得其同意。这不仅可以避免不必要的误会和纠纷，还可以体现你的尊重和诚意。
- 遵守法律：在录音录像过程中，务必遵守相关法律法规和规定。不要侵犯他人的隐私权、商业秘密权或国家秘密权。
- 保留证据：如果录音录像内容涉及重要事项或证据，建议妥善保存并备份。以备不时之需。
可能后果：
- 如果未经对方同意擅自录音录像，并侵犯了他人的隐私权、商业秘密权或国家秘密权，可能面临法律责任，包括民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任。
- 如果录音录像内容被用作不当用途或泄露给第三方，也可能引发法律纠纷和信任危机。
总结：在见政府人员时是否可以录音录像，取决于具体情况和法律法规的规定。为了确保合法合规并避免不必要的麻烦，建议事先了解相关规定并征得对方同意后再进行录音录像。如果你有任何具体的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。