合作开发房地产期间产生的债务，一般根据合作合同约定、合作形式及法律规定来确定承担方式。具体分析如下：

1. 有合同约定时：

   • 若合作开发房地产的各方在合同中明确约定了债务的承担方式，如按出资比例、按项目收益比例或其他方式分担债务，则应按照合同约定执行。这种约定具有法律约束力，各方应严格遵守。

2. 无合同约定或约定不明确时：

   • 合伙型合作：若合作各方构成合伙关系，根据《中华人民共和国民法典》中关于合伙合同的规定，合伙人对合伙债务承担连带责任。这意味着，债权人可以要求任何一方合伙人承担全部或部分债务，被要求的合伙人不得拒绝，除非其能证明该债务与合伙无关或已超出其应承担的范围。承担了超出自己应承担份额的合伙人，有权向其他合伙人追偿。
   • 非合伙型合作：若合作各方不构成合伙关系，而是基于其他合作形式（如联营、合作开发合同等）进行合作，则债务的承担可能需要根据具体合作形式及法律规定来确定。一般来说，各方应按照其出资比例、合作协议中的约定或实际受益情况来分担债务。若无法确定分担比例，则可能由各方平均分担或根据法院判决来确定。

3. 特殊情形下的债务承担：

   • 第三人加入债务：若合作开发过程中，有第三人加入债务，且得到债权人同意的，则第三人与原债务人共同承担债务。
   • 债务转移：若合作各方协商一致，将债务转移给第三方承担，且得到债权人同意的，则债务由第三方承担。但需注意，债务转移不得损害债权人的利益。
   • 违法或违规行为导致的债务：若合作开发过程中存在违法或违规行为（如未取得相关许可证、违反规划等）导致的债务，则可能由违法或违规方单独承担或承担主要责任。

建议：

• 在合作开发房地产前，各方应签订详细的合作合同，明确约定债务的承担方式、比例及追偿机制等，以避免后续纠纷。
• 在合作过程中，各方应严格遵守法律法规及合作合同的约定，确保合作开发的合法性和合规性。
• 若发生债务纠纷，各方应积极协商解决；协商不成的，可以寻求法律途径解决，如诉讼或仲裁等。