结论：个人网店销售伊利奶是否构成侵权，需根据具体情况判断，主要涉及商标侵权和著作权侵权两个方面。以下从这两个角度进行详细分析：
一、商标侵权角度
商标权保护范围：
- 伊利作为知名品牌，其商标享有较高的知名度和市场影响力，受到《中华人民共和国商标法》的保护。商标权保护的范围包括商标在核定使用的商品或服务类别上的专用权，以及禁止他人未经许可在相同或类似商品或服务上使用相同或近似商标。
销售行为是否构成侵权：
- 如果个人网店销售的伊利奶是正品，且销售行为未侵犯伊利的商标专用权（如未擅自更改包装、标识等），则通常不构成商标侵权。
- 如果个人网店销售的并非正品伊利奶，或者虽然销售的是正品但未经伊利授权，且以某种方式误导消费者认为该商品与伊利有特定联系（如擅自使用伊利的商标、包装等），则可能构成商标侵权。
法律后果：
- 若构成商标侵权，伊利有权要求网店停止侵权行为，并可能要求赔偿经济损失。
二、著作权侵权角度
著作权保护范围：
- 如果伊利奶的包装、宣传材料等涉及原创的图案、文字、设计等，这些可能构成著作权法保护的作品。著作权保护的范围包括作品的复制权、发行权、信息网络传播权等。
销售行为是否构成侵权：
- 如果个人网店在销售伊利奶的过程中，未经著作权人许可，擅自复制、发行或通过信息网络传播其作品（如擅自使用伊利的包装设计、宣传图片等），则可能构成著作权侵权。
- 需要注意的是，如果网店只是销售正品伊利奶，并未对包装、宣传材料等进行任何修改或复制，则通常不构成著作权侵权。
法律后果：
- 若构成著作权侵权，著作权人有权要求网店停止侵权行为，并可能要求赔偿经济损失。
三、综合建议
确保商品来源合法：
- 个人网店在销售伊利奶时，应确保商品来源合法，避免销售假冒伪劣产品。
尊重知识产权：
- 网店应尊重伊利的知识产权，包括商标权和著作权，避免未经许可使用其商标、包装、宣传材料等。
寻求合法授权：
- 如果网店希望销售伊利奶并使用其相关知识产权，应寻求伊利的合法授权，以避免侵权风险。
及时咨询专业律师：
- 如果网店在销售过程中遇到任何法律问题或疑虑，应及时咨询专业律师，以获取准确的法律意见和帮助。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。