结论：若因烟花爆竹质量问题导致炸伤人，起诉烟花爆竹生产商的案由通常是产品责任纠纷。生产商需承担侵权责任，具体责任划分及赔偿范围需根据实际情况和法律规定综合判断。
一、案由分析
在烟花爆竹炸伤人的案件中，若起诉生产商，通常是以产品责任纠纷为案由。这是因为产品责任纠纷主要涉及因产品存在缺陷造成他人损害时，生产者、销售者等应承担的侵权责任。在此类案件中，关键在于证明烟花爆竹存在质量问题或缺陷，以及该缺陷与损害结果之间存在因果关系。
二、生产商责任分析
生产环节责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千二百零二条，因产品存在缺陷造成他人损害的，生产者应当承担侵权责任。这意味着，如果烟花爆竹本身存在质量问题，如原材料不合格、制作工艺不达标等导致意外爆炸伤人，生产厂家需承担主要责任。
责任免除情形：
- 生产商并非在所有情况下都需承担责任。根据《中华人民共和国产品质量法》第四十一条，生产者能够证明有下列情形之一的，不承担赔偿责任：
- 未将产品投入流通的；
- 产品投入流通时，引起损害的缺陷尚不存在的；
- 将产品投入流通时的科学技术水平尚不能发现缺陷的存在的。
三、赔偿范围分析
若生产商需承担责任，赔偿范围通常包括：
- 医疗费：包括治疗伤势所产生的所有合理医疗费用。
- 护理费：伤者因伤势需要护理而产生的费用。
- 交通费：伤者因治疗而产生的合理交通费用。
- 营养费：伤者因伤势需要加强营养而产生的费用。
- 住院伙食补助费：伤者住院期间产生的伙食补助费用。
- 误工费：伤者因伤势无法工作而减少的收入。
- 残疾赔偿金：若伤者因伤势导致残疾，需支付残疾赔偿金。
- 死亡赔偿金：若伤者因伤势死亡，需支付死亡赔偿金。
- 丧葬费：若伤者因伤势死亡，需支付丧葬费用。
具体赔偿范围需根据伤者的实际情况和法律规定进行综合判断。
四、维权建议
收集证据：
- 及时收集并保存相关证据，如报警记录、目击证人证言、医疗费用票据等，以便在需要时证明自己的权益。
协商调解：
- 在证据充分的情况下，可以尝试与生产商进行协商或调解，以达成赔偿协议。
诉讼维权：
- 若协商或调解无果，可以通过诉讼方式维护自身合法权益。在诉讼过程中，需提供充分证据证明烟花爆竹存在质量问题或缺陷，以及该缺陷与损害结果之间存在因果关系。
五、其他注意事项
- 销售商责任：若销售商在销售过程中存在过错，如销售过期烟花、未按规定储存导致质量受影响等引发事故，销售商也需承担相应责任。在此情况下，伤者可以选择同时起诉生产商和销售商。
- 燃放者责任：若燃放者违反相关规定或安全注意事项导致被炸伤，燃放者也可能需承担一定责任。因此，在维权过程中，需综合考虑各方责任，以确保自身权益得到有效保障。
总结：烟花爆竹炸伤人起诉生产商的案由通常是产品责任纠纷，生产商需承担侵权责任，但具体责任划分及赔偿范围需根据实际情况和法律规定综合判断。在维权过程中，建议及时收集证据、尝试协商调解或诉讼维权，并综合考虑各方责任以确保自身权益得到有效保障。如有任何疑问或需要进一步帮助，请随时向我咨询。