若因爆竹燃放炸伤人，根据不同情况，起诉的对象会有所不同，具体分析如下：

1. 未成年人燃放爆竹致人损害

   • 起诉对象：未成年人的监护人。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百八十八条第一款规定，无民事行为能力人、限制民事行为能力人造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。这意味着，如果未成年人燃放爆竹导致他人受伤，受害者可以起诉未成年人的监护人，要求其承担相应的赔偿责任。
   • 案例参考：如某案例中，9岁的小王与11岁的小余在公共广场燃放鞭炮期间，小王提议点燃鞭炮对小余进行恐吓，并将已点燃的鞭炮投掷至小余身旁，导致小余左耳受伤。事后，小余的父母将小王及其父母诉至法院，法院最终判决小王的父母承担赔偿责任。

2. 成年人燃放爆竹致人损害

   • 起诉对象：直接侵权人（即燃放爆竹的成年人）。如果成年人因疏忽大意或故意行为导致他人受伤，受害者可以直接起诉该成年人，要求其承担侵权责任。
   • 法律责任：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。因此，成年人燃放爆竹致人损害的，应依法承担赔偿责任。

3. 爆竹产品质量问题致人损害

   • 起诉对象：爆竹的生产者或销售者。如果爆竹在燃放过程中因产品质量问题（如散筒、低炸等）导致他人受伤，受害者可以起诉爆竹的生产者或销售者，要求其承担产品质量导致的人身损害赔偿责任。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千二百零三条规定，因产品存在缺陷造成他人损害的，被侵权人可以向产品的生产者请求赔偿，也可以向产品的销售者请求赔偿。
   • 案例参考：如某案例中，李某因家中喜事办酒宴，雇请吴某帮忙燃放“彩花雷”，不久后“彩花雷”出现散筒、低炸现象，将现场的帮工人员蒋某炸伤。蒋某将生产者、销售者等多人诉至法院，法院最终判决生产者和销售者承担主要赔偿责任。

4. 公共场所管理人未尽到安全保障义务

   • 起诉对象：公共场所的管理人（如小区物业）。如果公共场所的管理人未尽到安全保障义务，导致他人在该场所内因燃放爆竹受伤，受害者可以起诉管理人，要求其承担相应的赔偿责任。
   • 法律责任：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
   • 案例参考：如某案例中，7岁的小尹在小区儿童游乐场内抛掷烟花烧伤9岁的小瑶，法院判决侵权人小尹的监护人及小区物业管理公司分别承担主次赔偿责任。其中，小区物业管理公司因未尽到安全保障义务而被判承担次要责任。

建议：在遇到爆竹燃放致人损害的情况时，受害者应首先收集相关证据（如现场照片、视频、医疗记录等），然后根据实际情况选择合适的起诉对象。同时，也可以咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。如果有任何疑问或需要进一步的法律指导，请随时向我咨询。