关于合同签订后甲方违约找另一家承担多少违约金的问题，这主要取决于合同中的具体约定以及相关法律法规的规定。以下是我从不同角度为你进行的分析：
合同有明确约定违约金的情况：
- 如果合同中明确规定了甲方违约时应支付的违约金数额或计算方式，那么甲方应当按照合同约定来承担违约责任。例如，合同可能规定“若甲方违约，需向乙方支付合同总金额的20%作为违约金”。在这种情况下，违约金的数额就是明确的，双方应依约履行。
合同未明确约定违约金的情况：
- 如果合同中没有明确规定违约金的数额或计算方式，那么违约金的数额将由双方协商确定。在协商过程中，可以考虑因甲方违约给乙方造成的实际损失、合同履行情况、双方过错程度等因素。
- 若协商不成，乙方可以依法向人民法院起诉或依据合同中的仲裁条款申请仲裁，请求法院或仲裁机构根据实际情况确定违约金的数额。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违约金应当以实际损失为基础，兼顾合同的履行情况、当事人的过错程度以及预期利益等综合因素，根据公平原则和诚实信用原则予以衡量。
违约金过高或过低的情况：
- 如果约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。同样，如果约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构也可以根据当事人的请求予以增加。
- 具体调整标准：根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉合同编通则若干问题的解释》第六十五条，当事人主张约定的违约金过分高于违约造成的损失，请求予以适当减少的，人民法院应当以民法典第五百八十四条规定的损失为基础，兼顾合同主体、交易类型、合同的履行情况、当事人的过错程度、履约背景等因素，遵循公平原则和诚信原则进行衡量，并作出裁判。约定的违约金超过造成损失的百分之三十的，人民法院一般可以认定为过分高于造成的损失。
建议：
- 在签订合同时，双方应尽可能明确违约金的数额或计算方式，以避免后续争议。
- 如果发生违约情况，双方应首先尝试通过协商解决争议。
- 若协商不成，可以寻求法律途径解决，但在此过程中要注意保留好相关证据，如合同文本、违约证据等。
示例：
假设甲乙双方签订了一份价值100万元的合同，合同中规定“若甲方违约，需向乙方支付合同总金额的20%作为违约金”。后来甲方违约，那么甲方应向乙方支付20万元的违约金。如果合同中没有规定违约金，但乙方因甲方违约遭受了15万元的实际损失，且双方协商不成，那么乙方可以依法向法院起诉，请求法院根据实际情况确定违约金的数额。
希望以上分析能对你有所帮助。如果你还有其他关于合同纠纷的问题，欢迎直接向我咨询。