当旅游团人数超过约定人数时，实际上这通常不是直接涉及“赔偿”的问题，而是关于合同履行、人数调整及旅游者权益保障的问题。不过，若从旅行社未能按约定人数组织旅游团，而可能给旅游者带来不便或损失的角度来探讨，我们可以结合相关法律法规和行业惯例，给出以下详细解答：
一、合同约定与实际情况的差异处理
合同审查：
- 首先，旅游者应仔细审查旅游合同中关于人数约定的条款，特别是关于人数不足或超过时的处理方式和责任承担部分。
- 如果合同中有明确约定人数超过时的处理办法（如是否允许增加人数、增加人数后的费用调整等），则双方应按合同约定执行。
旅行社的通知义务：
- 若合同未明确约定人数超过时的处理办法，旅行社在发现实际报名人数超过约定人数时，应及时通知旅游者，并说明情况。
- 旅行社应提供合理的解决方案，如与旅游者协商是否接受增加人数、调整行程或费用等。
二、旅游者的权益保障
选择权：
- 旅游者有权根据旅行社提供的解决方案，选择是否继续参加旅游团。
- 如果旅游者不同意增加人数或调整后的行程/费用，有权要求解除合同，并依据合同约定或法律规定要求旅行社承担相应责任。
服务质量保障：
- 无论人数是否增加，旅行社都应确保提供的服务质量符合合同约定或行业标准。
- 如果因人数增加导致服务质量下降（如住宿、餐饮、交通等条件变差），旅游者有权要求旅行社采取补救措施或赔偿损失。
三、旅行社的责任承担
违约责任：
- 如果旅行社未经旅游者同意擅自增加人数，构成违约行为，应承担违约责任。
- 违约责任可能包括退还部分或全部费用、支付违约金、赔偿损失等，具体根据合同约定或法律规定确定。
特殊赔偿：
- 在某些情况下（如出境游或边境游），如果因人数问题导致旅游团无法成行或行程受影响，旅行社可能还需支付额外的违约金或赔偿金。
四、建议与注意事项
积极沟通协商：
- 遇到人数超过约定的问题时，旅游者应积极与旅行社沟通协商，了解自身权益和可能的解决方案。
- 旅行社也应积极回应旅游者的关切和需求，共同寻求合理的解决办法。
保留证据：
- 旅游者应保留好与旅行社的沟通记录、合同文本、付款凭证等证据材料，以备不时之需。
维权途径：
- 如果协商无果或旅行社存在违法行为，旅游者可以向当地旅游主管部门投诉或寻求法律援助。
总结：当旅游团人数超过约定人数时，旅游者应首先审查合同条款并了解自身权益；旅行社应及时通知旅游者并提供合理解决方案；双方应积极沟通协商以寻求合理的解决办法；如果协商无果或旅行社存在违法行为，旅游者可以通过投诉或法律途径维护自身权益。