房东不退押金，租客完全有权通过法律途径起诉维权，要求房东退还押金。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、法律依据

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定：

1. 租赁合同关系：租赁合同是出租人将租赁物交付承租人使用、收益，承租人支付租金的合同。在房屋租赁关系中，押金作为担保物权的一种，其退还条件应在合同中明确约定。
2. 押金退还义务：当租赁合同终止且租客已履行合同义务（如按时交租、妥善保管房屋等）时，房东应依约退还押金。若房东无理拒绝退还，则构成对租客财产权益的侵犯，租客可依法追究其法律责任。
3. 定金罚则的参照：虽然《民法典》第五百八十七条主要针对定金，但押金在性质上与定金有相似之处，均作为合同履行的一种担保方式。当房东无正当理由拒退押金时，可参照此精神要求返还。

二、起诉条件与流程

若房东拒绝退还押金，租客可按照以下步骤提起诉讼：

1. 收集证据：

   • 租赁合同或协议，证明双方存在租赁关系及押金条款。
   • 支付押金的凭证，如收据、转账记录等。
   • 房屋交接证据，如照片、视频或双方签字的交接清单，证明房屋交还状态符合约定。
   • 与房东沟通协商的记录，如短信、微信聊天记录或电话录音等，证明已尝试通过友好协商解决但未果。
   • 身份证明与委托材料（如有）：原告身份证复印件，以及如有委托他人诉讼的授权委托书等相关文件。

2. 确定管辖法院：

   • 根据《民事诉讼法》，因合同纠纷提起的诉讼，由被告住所地或合同履行地（通常是房屋所在地）人民法院管辖。租客应向房屋所在地的基层人民法院提起诉讼。

3. 撰写起诉状：

   • 明确当事人信息：原告和被告的基本信息。
   • 明确诉讼请求：要求房东退还押金的具体金额及可能产生的利息或其他损失。
   • 详细叙述事实与理由：包括租赁过程、押金支付情况、租赁结束后的退房情况，以及房东拒退押金的事实和法律依据。
   • 列出证据清单：所收集的证据及其来源。

4. 提交起诉材料：

   • 将起诉状一式多份（根据被告人数+1准备）及全部证据材料提交给有管辖权的法院立案庭。部分法院支持线上提交，租客可按照指引操作。

5. 缴纳诉讼费用：

   • 法院受理案件后，会通知租客缴纳诉讼费用，费用根据押金数额按比例收取。简易程序下费用减半。

6. 参加庭审：

   • 按照法院通知的开庭时间和地点准时到庭，携带有效证件。若无法亲自到庭，需提前联系法院并说明情况，可委托代理人参加。
   • 在庭审中清晰陈述事实、展示证据，并针对房东的观点进行合理反驳。

7. 等待判决结果：

   • 法院会根据庭审情况和证据作出判决。若判决支持租客诉求，房东需按判决书指定时间退还押金。若房东不履行判决，租客可在规定期限届满后向法院申请强制执行。

三、其他解决途径

在起诉之前，租客可考虑以下替代性纠纷解决方式：

1. 友好沟通：直接与房东沟通，尝试了解拒退原因，消除误解，并达成和解协议。
2. 基层组织调解：向居委会、街道办事处请求调解，寻求和解方案。
3. 向相关部门投诉：向房屋租赁管理部门投诉，由其对房东进行调查处理。

四、注意事项

1. 保留证据：在整个过程中，务必保留好所有相关证据，以便在需要时提供有力支持。
2. 及时维权：发现房东无正当理由拒退押金时，应及时采取措施维护自身权益，避免错过最佳维权时机。
3. 了解法律程序：在提起诉讼前，建议了解相关法律程序，以便更好地维护自己的合法权益。

综上所述，面对房东不退押金的情况，租客应首先尝试通过沟通和调解解决纠纷。若协商无果，则可依法收集证据并提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。