饭店帮未成年小孩还钱一般不违法，但需分情况讨论。以下从不同角度为你详细分析：
一、饭店自愿代为偿还债务的情况
如果饭店出于自愿，决定帮助未成年小孩偿还债务，这通常被视为一种赠与行为或者第三人代为履行债务的行为。
赠与行为：饭店将资金赠与未成年小孩或其监护人，用于偿还债务。赠与行为在法律上是允许的，只要赠与的财产来源合法，且赠与行为不违反法律法规的强制性规定或公序良俗。
第三人代为履行债务：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，第三人（如饭店）可以在不违反法律、行政法规的强制性规定，且不违背公序良俗的情况下，代为履行债务。这意味着，如果饭店愿意并能够代为偿还未成年小孩的债务，且该行为不损害任何一方的合法权益，那么这种行为是合法的。
二、饭店被迫或不当代为偿还债务的情况
如果饭店是在被胁迫、欺诈或其他不当情况下代为偿还债务，那么这种行为可能涉及法律问题。
被胁迫或欺诈：如果饭店是在被胁迫或欺诈的情况下代为偿还债务，那么饭店有权向相关部门报案，并寻求法律保护。在这种情况下，饭店的代为偿还行为可能被视为无效，且饭店有权要求返还已支付的款项。
不当得利：如果未成年小孩或其监护人通过不当手段（如虚构债务、夸大债务金额等）使饭店代为偿还债务，那么饭店可能构成不当得利。在这种情况下，饭店有权要求返还多支付的款项，并可能追究相关责任人的法律责任。
三、特殊情况：饭店与未成年小孩之间的法律关系
如果饭店与未成年小孩之间存在某种法律关系（如雇佣关系、消费关系等），且这种关系与代为偿还债务的行为有关联，那么需要具体分析这种法律关系对代为偿还债务行为的影响。
雇佣关系：如果未成年小孩是饭店的雇员，且债务是在雇佣过程中产生的（如因工作失误导致的赔偿债务），那么饭店代为偿还债务的行为可能与其作为雇主的法律责任有关。在这种情况下，饭店需要谨慎处理，确保代为偿还债务的行为符合法律法规的规定，并避免因此产生不必要的法律纠纷。
消费关系：如果未成年小孩在饭店消费并产生了债务（如餐饮费用），而饭店代为偿还了这笔债务，那么这通常被视为一种商业行为或客户服务行为。只要饭店在代为偿还债务时遵循了相关法律法规和商业惯例，且没有损害任何一方的合法权益，那么这种行为是合法的。
法律建议
核实债务真实性：在代为偿还债务前，饭店应核实债务的真实性、合法性和金额，确保代为偿还的行为不会损害自身的合法权益。
签订书面协议：如果可能的话，饭店可以与未成年小孩或其监护人签订书面协议，明确代为偿还债务的金额、方式、时间等条款，以避免后续产生纠纷。
咨询法律专业人士：如果饭店对代为偿还债务的行为存在疑虑或不确定，建议咨询法律专业人士（如我），以获取更具体的法律建议和指导。
如有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。