针对您提出的“未成年电动车撞人怎么起诉”的问题，这确实是一个涉及法律责任与程序处理的复杂情况。以下是我为您整理的详细解答，希望能帮助您理清思路，依法维护自身权益。
一、明确责任主体与责任划分
责任主体：
- 未成年人作为直接行为人，若其年龄达到刑事责任年龄（已满16周岁）且造成严重后果，可能需承担刑事责任；但一般情况下，民事赔偿责任主要由其监护人承担。
- 监护人需对未成年人的行为负责，特别是当未成年人因年龄、认知或行为能力有限而无法完全承担责任时。
责任划分：
- 交警部门会根据事故现场情况出具交通事故责任认定书，明确双方的责任比例。这是后续赔偿和诉讼的重要依据。
- 责任划分可能涉及一方过错、多方过错或交通意外事故等情况，分别对应不同的责任承担方式。
二、收集证据
在起诉前，您需要收集充分的证据来支持您的诉求。这些证据包括但不限于：
- 事故责任认定书：由交警部门出具，明确对方（未成年人及其监护人）的责任。
- 医疗相关证据：包括病历、诊断证明、检查报告、医疗费用发票等，以证明您的伤情和医疗费用支出。
- 误工证明：如果您因事故导致误工，需要单位出具的误工时间、收入减少证明及工资银行流水。
- 财产损失证据：如电动车损坏、衣物破损等，需要提供购买发票、维修清单及发票等证明财物价值和维修费用。
- 事故现场证据：照片、视频、目击证人证言等，反映事故发生时的具体情况。
三、确定赔偿要求与法律依据
根据相关法律法规，您可以要求对方（未成年人及其监护人）赔偿医疗费、误工费、护理费、交通费、财产损失费等。在起诉前，您需要详细计算各项损失，并查阅相关交通法规，确保您的诉讼请求合理且合法。
四、选择管辖法院与撰写起诉状
选择管辖法院：
- 您可以选择侵权行为地（事故发生地）或被告住所地（未成年人户籍所在地或经常居住地）的人民法院提起诉讼。根据方便诉讼的原则做出选择。
撰写起诉状：
- 起诉状是启动诉讼程序的关键文书，应包含原被告信息、诉讼请求、事实与理由等内容。
- 在事实与理由部分，您需要详细陈述事故发生的时间、地点、经过，交警部门对事故责任的认定情况，以及您要求对方承担赔偿责任的法律依据。
五、提交起诉状与参与庭审
提交起诉状：
- 将撰写好的起诉状连同证据材料复印件一并提交给选定的管辖法院。法院会审查您的起诉材料，并决定是否受理。
参与庭审：
- 法院受理案件后，会安排开庭审理。在庭审中，您需要向法官阐述事故经过和损失情况，并提供证据支持自己的主张。
- 对方（未成年人及其监护人）也会有机会进行答辩和提供证据。法院会根据双方提供的证据和法律规定进行判决。
六、等待判决与执行
- 等待法院的判决结果。如果判决支持您的诉讼请求，对方需按照判决履行赔偿义务。
- 如对方不履行判决，您可以向法院申请强制执行，通过法律手段迫使对方履行赔偿义务。
七、特别提示
- 在处理此类事件时，除了依法追究赔偿责任外，还应注重对未成年人的教育和矫正。学校和监护人应当加强对未成年人的安全教育，提高其安全意识和规则意识，避免类似事件再次发生。
- 如果可能的话，建议您在起诉前咨询专业律师的意见。律师可以为您提供法律咨询、指导您准备法律文件，并帮助您更好地维护自身权益。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您在起诉过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时咨询专业律师或相关法律机构。