结论：在商场被货架砸伤脚部，可先收集证据再要求赔偿，一般不需要先做伤残鉴定，但后续若涉及赔偿金额确定等问题，可能需进行伤残鉴定。以下是具体说明：
证据收集
- 现场证据
- 拍照或录像：立即对事故现场进行拍照或录像，记录货架倒塌的状态、位置，以及自己受伤的部位、现场环境等情况。这些影像资料能够直观地呈现事故发生的场景，有助于证明商场存在安全隐患以及事故与自身受伤之间的因果关系。
- 寻找目击证人：寻找当时在现场看到事故发生过程的目击者，记录他们的姓名、联系方式。他们的证言可以作为重要证据，证明事故的发生经过以及商场的责任。例如，如果有目击者看到货架是因为商场工作人员未正确固定而倒塌，那么这将对证明商场的过错非常有帮助。
- 医疗证据
- 及时就医：受伤后应立即前往医院进行治疗，并保留好所有的医疗记录，包括病历、诊断证明、检查报告、用药清单、医疗费发票等。这些医疗证据能够证明自己受伤的事实、伤情程度以及因治疗所产生的费用。
- 医嘱记录：要求医生详细记录受伤情况、治疗方案以及后续的康复建议等。医嘱记录对于确定赔偿范围，如误工费、护理费、营养费等具有重要的参考价值。
- 商场相关证据
- 保留购物凭证：如购物小票、发票等，证明自己是在商场内消费时发生的事故，与商场存在消费关系。
- 与商场沟通记录：如果与商场工作人员就事故处理进行过沟通，如协商赔偿、投诉等，要保留好相关的沟通记录，如聊天记录、通话录音等。这些记录可以反映商场对事故的态度和处理情况。
要求赔偿的流程
- 与商场协商：在收集好证据后，可以先与商场的管理方进行协商，提出自己的赔偿要求，如医疗费、误工费、护理费、营养费、残疾赔偿金（如果构成伤残）等。在协商过程中，要向商场出示收集到的证据，以支持自己的赔偿主张。
- 向相关部门投诉：如果与商场协商无果，可以向当地的消费者协会、市场监督管理部门等相关机构进行投诉，请求他们介入调解。这些部门具有一定的权威性和公信力，能够促使商场积极处理赔偿问题。
- 提起诉讼：如果通过协商和投诉都无法解决赔偿问题，可以考虑向法院提起诉讼。在诉讼过程中，要将收集到的证据提交给法院，由法院根据事实和法律进行判决。
关于伤残鉴定
- 不需要先做伤残鉴定的情况：在事故发生初期，如果伤情比较明显，如只是轻微的擦伤、扭伤等，不影响正常的生活和工作，且能够明确赔偿金额，那么可以先与商场协商赔偿事宜，不需要先做伤残鉴定。
- 需要做伤残鉴定的情况：如果伤情比较严重，可能会影响到身体的功能，如骨折导致肢体活动受限等，或者对后续的生活和工作产生长期的影响，那么在协商赔偿过程中，为了确定准确的赔偿金额，可能需要先进行伤残鉴定。伤残鉴定可以由专业的鉴定机构根据相关的标准和规定，对受伤者的伤残程度进行评估，并出具鉴定报告。鉴定报告将作为确定残疾赔偿金等赔偿项目的重要依据。