结论：在超市购买商品后忘记拿走，再去拿时超市是否会承认，这主要取决于超市的具体规定、监控录像情况以及你的沟通方式。以下从多个角度为你详细分析：

1. 超市规定与监控录像：

   • 超市通常会有明确的规定来处理顾客遗忘商品的情况。一些超市可能会通过监控录像来确认顾客是否确实购买了该商品但忘记拿走。如果监控录像显示你确实已经付款但忘记取走商品，超市一般会承认并允许你取回。
   • 然而，如果超市没有监控录像或者录像不清晰，无法证明你已经付款，那么超市可能会要求你提供付款凭证（如收据、支付记录等）来确认购买事实。

2. 沟通方式与态度：

   • 当你返回超市说明情况时，保持友好和诚实的态度至关重要。如果你能够清晰地说明购买时间、商品种类以及付款方式等信息，超市工作人员可能会更愿意相信你并协助你找回商品。
   • 如果超市工作人员对你的说法表示怀疑，你可以请求他们查看监控录像或者提供其他证据来支持你的主张。同时，你也可以考虑提供联系方式，以便超市在需要时能够与你进一步沟通。

3. 法律层面与道德考量：

   • 从法律角度来看，如果你确实已经付款但忘记拿走商品，这并不构成盗窃或不当得利。然而，如果你试图通过欺骗手段获取商品，那么可能会面临法律责任。
   • 从道德层面来看，诚实和守信是每个人应尽的责任。如果你确实忘记了拿走商品，主动返回超市说明情况并取回是体现你诚信和负责任态度的表现。

4. 实际操作建议：

   • 当你发现忘记拿走商品时，尽快返回超市并找到相关工作人员说明情况。
   • 提供尽可能多的信息来支持你的主张，如购买时间、商品种类、付款方式等。
   • 如果超市要求你提供付款凭证，尽量配合并提供相关证据。
   • 保持友好和诚实的态度，与超市工作人员进行良好的沟通。

特殊情况说明：

• 如果涉及金额较大或者超市对顾客的说法存在严重怀疑，超市可能会选择报警处理。在这种情况下，你需要配合警方的调查，并提供必要的证据来支持你的主张。
• 如果超市最终拒绝承认你购买了该商品，并且你无法提供足够的证据来证明自己的购买事实，那么你可能需要承担一定的损失。然而，这种情况相对较少见，因为超市通常也会考虑到顾客的体验和声誉问题。

总结与建议： 在超市购买商品后忘记拿走再去拿时，超市是否会承认主要取决于超市的规定、监控录像情况以及你的沟通方式。为了尽量避免这种情况的发生，建议你在购物时仔细核对商品和付款情况，确保每一笔交易都合法合规。如果确实发生了忘记拿走商品的情况，尽快返回超市并说明情况，保持友好和诚实的态度，与超市工作人员进行良好的沟通。如果你有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。