在刑事案件中，如果肇事方死亡，受害者仍然可以通过以下途径索赔医疗费：

1. 肇事方的遗产：

   • 法律基础：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，继承遗产应当清偿被继承人依法应当缴纳的税款和债务，缴纳税款和清偿债务以他的遗产实际价值为限。这意味着，如果肇事方有遗产，受害者有权要求从其遗产中支付医疗费等赔偿。
   • 操作方式：受害者或其家属需要向法院提起民事诉讼，要求肇事方的遗产继承人（如配偶、子女、父母等）在继承的遗产范围内承担赔偿责任。法院将根据具体情况判决赔偿金额，并执行肇事方的遗产以支付赔偿。

2. 肇事方的保险公司：

   • 法律基础：如果肇事方购买了机动车交通事故责任强制保险（交强险）或其他商业保险，受害者有权向保险公司提出索赔。保险公司将在保险责任范围内承担赔偿责任，包括医疗费等。
   • 操作方式：受害者或其家属需要向保险公司提供相关证据，如事故认定书、医疗费用单据等，以证明其索赔的合法性和合理性。保险公司将根据保险合同和法律规定进行理赔。

3. 其他责任方：

   • 法律基础：在某些情况下，除了肇事方外，可能还存在其他责任方，如道路管理者、车辆制造商等。如果这些责任方对事故的发生负有责任，受害者也有权向他们提出索赔。
   • 操作方式：受害者或其家属需要收集相关证据，证明其他责任方对事故的发生负有责任，并向法院提起民事诉讼。法院将根据具体情况判决赔偿金额，并执行相关责任方的财产以支付赔偿。

在索赔过程中，受害者或其家属需要注意以下几点：

• 及时收集证据：包括事故认定书、医疗费用单据、证人证言等，以证明索赔的合法性和合理性。
• 了解法律程序：索赔过程可能涉及民事诉讼等法律程序，受害者或其家属需要了解相关法律程序和规定，以便更好地维护自己的权益。
• 寻求专业帮助：如果受害者或其家属对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助，以更好地处理索赔事宜。

若您在此类案件中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。