结论前置：针对您提出的“调解书下来后对方第二个月没人通知她还钱说忘记日期了怎么办”这一问题，首先明确的是，调解书具有法律效力，对方应当按照调解书约定的时间和方式履行还款义务。对方忘记还款日期并不构成免除还款责任的理由。以下是从不同角度为您详细分析：

1. 调解书的法律效力：

   • 调解书是法院或调解组织在双方当事人自愿、平等的基础上，通过协商达成的具有法律约束力的文书。它一旦生效，就具有强制执行力，即如果一方不履行调解书确定的义务，另一方可以向法院申请强制执行。
   • 在您的情况下，调解书已经下来，且明确约定了还款日期和方式，对方应当严格遵守。对方忘记还款日期，并不影响调解书的法律效力，也不构成免除其还款责任的理由。

2. 对方未按时还款的处理方式：

   • 友好沟通：首先，您可以尝试与对方进行友好沟通，提醒其按照调解书的约定履行还款义务。有时候，对方可能确实因为疏忽或遗忘而未能按时还款，通过沟通可以解决问题。
   • 发送书面催款通知：如果沟通无果，您可以向对方发送书面催款通知，明确要求其在一定期限内履行还款义务，并保留好相关证据（如邮寄凭证、短信记录等）。
   • 申请强制执行：如果对方在催款通知规定的期限内仍未履行还款义务，您可以向法院申请强制执行。法院将依法对对方的财产进行查封、扣押、拍卖等措施，以强制其履行还款义务。

3. 关于对方声称“忘记日期”的应对：

   • 对方声称“忘记日期”并不能成为其不履行还款义务的理由。调解书具有明确的法律效力，对方应当对其内容有充分的了解并严格遵守。
   • 您可以向对方解释调解书的法律效力和后果，强调其必须按照约定履行还款义务。如果对方仍然拒绝履行，您可以采取上述法律措施来维护自己的权益。

4. 注意事项：

   • 在整个过程中，您应当保留好所有与调解书、还款、催款等相关的证据和文件，以备不时之需。
   • 如果您对法律程序或相关法律规定不熟悉，建议咨询专业律师（即我本人，胡雪松律师，专注于刑事辩护、经济纠纷领域）以获取更具体的法律建议和指导。

行动建议：

• 首先尝试与对方友好沟通，提醒其履行还款义务；
• 如果沟通无果，发送书面催款通知并保留好相关证据；
• 如果对方仍未履行还款义务，及时向法院申请强制执行以维护自己的权益。

如有任何进一步的问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。