若老师因违规兼职被抓，需根据具体兼职性质、是否违反法律法规及学校规定来处理，以下是详细分析：

1. 若兼职行为本身违法（如参与传销、诈骗等）
   这种情况下，老师可能面临行政处罚（如罚款、拘留）或刑事责任（如诈骗罪、组织领导传销活动罪等）。处理步骤如下：

   • 配合调查：如实说明情况，避免隐瞒或伪造证据，否则可能加重处罚。
     
   • 委托律师介入：若被刑事拘留，家属应尽快委托律师会见，了解案情，争取取保候审或从轻处理。
     
   • 退赃退赔：若涉及非法所得，主动退赃可作为从轻情节。
     
   • 学校处理：学校可能根据内部规定解除劳动合同或给予纪律处分。

2. 若兼职行为合法但违反学校规定（如未经批准兼职、兼职影响本职工作）
   这种情况下，老师通常不会面临刑事或行政处罚，但可能受到学校内部处理：

   • 接受学校调查：配合学校查明事实，如兼职是否影响教学、是否利用学校资源等。
     
   • 争取从轻处理：若情节轻微，可主动承认错误，承诺改正，争取减轻处分（如警告、记过而非解聘）。
     
   • 申诉或维权：若认为学校处理不公，可通过工会或法律途径申诉，但需注意学校规章制度的合法性。

3. 若兼职行为合法且未违反学校规定（如利用业余时间兼职）
   这种情况下，老师通常无需承担法律责任，但需注意：

   • 保留证据：如兼职合同、收入证明等，证明兼职合法且未影响本职工作。
     
   • 与学校沟通：若学校误认为违规，可主动解释并提供证据，避免不必要的纠纷。
     

温馨提示：

• 兼职前务必确认行为合法性，避免参与高风险或灰色产业。
  
• 了解学校关于兼职的具体规定（如是否需审批、兼职时间限制等）。
  
• 若已涉及法律问题，可随时向我咨询具体应对方案。