结论：劳动合同没有写明年终奖，但在满足一定条件下，劳动者仍然可以就年终奖少发的问题申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。以下是对此问题的详细分析：

可以申请仲裁的情况

1. 公司规章制度有规定：

   • 尽管劳动合同中没有明确写明年终奖，但如果公司的规章制度中详细规定了年终奖的发放条件、金额或计算方式，并且这些规章制度是通过民主程序制定且已向劳动者公示，那么这些规章制度就具有法律效力。
   • 若公司未按照规章制度发放年终奖，劳动者有权申请仲裁，胜诉的可能性较大。

2. 存在发放惯例：

   • 如果公司多年连续发放年终奖，已经形成了惯例，并且劳动者属于可获得年终奖的群体范围，但今年无故少发或未发，且没有合理理由。
   • 在这种情况下，劳动者也可以申请仲裁，仲裁机构会结合以往的发放惯例进行综合判断。

3. 口头承诺或其他证据：

   • 尽管没有书面约定或规章制度，但如果公司领导有口头承诺，或者劳动者能提供其他证据（如录音、往年发放记录、同事证言等）证明公司存在年终奖的发放制度或约定，并且自己符合年终奖的发放条件。
   • 劳动者同样可以尝试通过仲裁来争取自己的权益。

较难申请仲裁的情况

• 无相关约定、规定或惯例：

  • 如果劳动合同、公司规章制度中均无关于年终奖的内容，且公司也不存在发放年终奖的惯例。
  • 在这种情况下，劳动者申请仲裁可能因缺乏依据而面临败诉风险。

• 发放条件未达成：

  • 如果公司设定了年终奖的发放条件（如业绩目标、出勤率等），而劳动者未达到这些条件。
  • 劳动者申请仲裁通常难以得到支持。

申请仲裁的流程与注意事项

1. 收集证据：

   • 劳动者应尽可能收集所有能证明自己有权获得年终奖的证据，包括但不限于公司规章制度、工资条、工作证、考勤记录、业绩考核结果、录音、往年发放记录等。

2. 提交仲裁申请：

   • 劳动者应向当地劳动仲裁机构提交书面仲裁申请，并按被申请人人数提交副本。仲裁申请书应载明劳动者的基本信息、仲裁请求、事实和理由以及证据来源等。

3. 参与仲裁程序：

   • 劳动者应积极配合劳动仲裁机构的工作，提供必要的证据和材料，并在庭审过程中充分陈述自己的观点和依据。

4. 注意时效性：

   • 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，劳动者应及时行使自己的权利，避免超过时效期间。

法律背景与建议

• 法律背景：年终奖作为劳动报酬的一部分，受到《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的保护。当劳动者与用人单位因年终奖发放问题发生争议时，劳动者有权依法申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。

• 建议：为了避免年终奖发放问题引发的劳动争议，建议劳动者在签订劳动合同时，尽可能与公司明确约定年终奖的发放条件、金额或计算方式。同时，劳动者也应关注公司的规章制度和发放惯例，以便在权益受到侵害时能够及时维权。

如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。