关于扣押烟丝鉴定价格五万时如何定罚金的问题，需结合具体法律条款和案件情节综合判断，以下分情况说明：

1. 若案件涉及“生产、销售伪劣产品罪”
   根据《刑法》第140条，生产、销售伪劣产品罪的罚金标准为“销售金额的50%以上2倍以下”。若扣押的烟丝经鉴定价值5万元，且被认定为“销售金额”（即已销售或待销售的货值金额），则罚金范围为2.5万元至10万元。

   • 关键点：需证明烟丝属于伪劣产品（如质量不合格、假冒注册商标等），且5万元为实际或待销售的货值金额。
     

2. 若案件涉及“非法经营罪”
   根据《刑法》第225条，非法经营罪的罚金标准为“违法所得1倍以上5倍以下”，或“非法经营数额的50%以上1倍以下”。若烟丝价值5万元被认定为“非法经营数额”，且无违法所得证据，则罚金范围为2.5万元至5万元。

   • 关键点：需证明行为人未经许可经营烟草制品（如无烟草专卖许可证），且5万元为非法经营的货值金额。
     

3. 若案件涉及“走私普通货物、物品罪”
   根据《刑法》第153条，走私罪的罚金标准为“偷逃应缴税额的50%以上5倍以下”。若烟丝价值5万元被用于计算偷逃税额（如关税、增值税等），则罚金需根据具体税额确定。例如，若偷逃税额为2万元，则罚金范围为1万元至10万元。

   • 关键点：需证明烟丝系走私入境，且5万元为完税价格或用于计算税额的基准。
     

4. 行政处罚中的罚金（如未达刑事标准）
   若案件仅构成行政违法（如违反《烟草专卖法》），根据《烟草专卖法实施条例》第56条，可处以进货总额5%以上10%以下的罚款。若烟丝价值5万元为进货总额，则罚金范围为2500元至5000元。

   • 关键点：需区分行政处罚与刑事处罚，行政处罚的罚金标准通常低于刑事罚金。
     

补充说明：

• 罚金的具体数额需由法院综合案件情节（如主观恶性、是否初犯、是否退赃等）裁量，上述范围仅为法定基准。
  
• 若烟丝价值5万元为“鉴定价格”而非实际交易价格，需结合市场价格、成本等因素进一步核实，避免高估或低估。
  

如有具体案件细节（如行为性质、证据情况等），可进一步向我咨询，我会结合法律条款和实务经验为您详细分析。