当您遇到公司未发放工资的情况时，确实可以通过法律途径来维护自己的权益。以下是一个详细且清晰的解答流程，帮助您了解如何起诉公司以追回未发的工资：
一、明确法律依据
首先，您需要了解相关的法律依据，以确保自己的诉求有法可依：
- 《中华人民共和国劳动法》第五十条：明确规定工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
- 《中华人民共和国劳动合同法》第三十条：用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。若拖欠或未足额支付，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，或通过劳动仲裁、诉讼等途径维权。
二、尝试协商解决
在采取法律手段之前，我建议您先尝试与公司进行协商解决。这往往是一种更为高效且成本较低的解决方式。您可以与公司的人力资源部门或相关负责人沟通，明确表达自己的诉求，并要求公司尽快支付拖欠的工资。
三、准备证据材料
如果协商无果，您需要准备相关的证据材料来支持自己的诉求。这些证据可能包括：
- 劳动合同：证明您与公司之间的劳动关系。
- 工资条或银行转账记录：证明公司未按时支付工资的事实。
- 考勤记录：证明您在公司的工作时间和出勤情况。
- 其他相关证据：如工作证、同事证言等，以进一步证明您的劳动关系和工资未发放的事实。
四、选择维权途径
根据具体情况，您可以选择以下维权途径之一：
劳动仲裁：
- 在大多数情况下，劳动纠纷需先经过劳动仲裁程序。
- 您需要向劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，要求裁决公司支付拖欠的工资及可能的赔偿金。
- 仲裁委员会将在收到申请后五个工作日内决定是否受理，并通知您。若决定受理，将在五日内将申诉书副本送达被申请人。
- 仲裁庭将开庭审理案件，并作出仲裁裁决。如果对裁决结果不服，您可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
直接起诉（特定情形下）：
- 当您持有用人单位的工资欠条，且诉讼请求不涉及劳动关系其他争议时，可以视为拖欠劳动报酬争议，直接向人民法院提起诉讼。
- 此时，法院将按照民事诉讼程序进行审理，适用相对简单、快捷的民事审判规则。
申请支付令：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十条的规定，您还可以依法向当地人民法院申请支付令。
- 人民法院将依法发出支付令，要求公司支付拖欠的工资。
五、注意事项
- 时效问题：劳动争议申请仲裁的时效期间通常为一年，自当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。若劳动关系存续期间发生拖欠工资争议，则不受此一年时效限制，但劳动关系终止后需在一年内提出。
- 证据收集：时间越长，证据可能越难收集。因此，建议您在发现单位拖欠工资后尽快采取行动，并充分准备证据材料。
- 专业咨询：如果您对法律程序不熟悉或担心自己的权益得不到有效保护，建议及时咨询专业律师或相关机构。
六、行动建议
- 在尝试协商解决的同时，开始准备相关的证据材料。
- 根据自己的具体情况选择合适的维权途径，并按照规定的程序进行操作。
- 保持耐心和冷静，积极配合仲裁委员会或法院的工作，以确保自己的权益得到有效维护。
希望以上解答能够帮助您了解如何起诉公司以追回未发的工资。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时咨询。