不赡养父母，子女将依法承担民事和刑事两方面的法律责任。以下是对这一问题的详细解析：

民事法律责任

1. 支付赡养费：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条，成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。
   • 责任内容：赡养费的内容涵盖老年人基本生活费、医疗费、护理费等。具体数额需综合考虑当地经济水平、被赡养人的实际需求以及赡养人的经济能力。若子女拒不支付，父母有权向法院提起诉讼，要求子女履行支付义务。

2. 履行其他赡养义务：

   • 法律依据：除金钱支付外，赡养还包括生活照料和精神慰藉，这是《中华人民共和国老年人权益保障法》所明确规定的。
   • 责任内容：如老年人生活不能自理，子女需承担照料责任，或委托他人/机构进行照料。同时，子女还应关注父母的精神需求，给予必要的陪伴和关爱。若子女不履行这些义务，同样可能面临法律责任。

刑事法律责任

• 遗弃罪：
  • 法律依据：依据《中华人民共和国刑法》第二百六十一条，对于年老、年幼、患病或其他无独立生活能力的人，负有扶养义务而拒绝扶养，情节恶劣的，可处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。
  • 责任内容：“情节恶劣”包括但不限于因遗弃导致被害人重伤、死亡，或因被遗弃而生活无着、流离失所、被迫乞讨，甚至自杀等情形。若子女的不赡养行为达到此程度，即构成遗弃罪，将受到法律的严厉制裁。

法律程序与救济途径

• 当父母遭遇不赡养时，可先尝试通过亲戚、居委会、村委会等调解沟通，寻求和解。
• 若调解无果，父母有权向人民法院提起诉讼，要求子女履行赡养义务并追索赡养费。
• 法院将根据具体情况，判决子女承担相应的民事责任，并在必要时采取强制执行措施，如查询、冻结、划拨被申请执行人的存款，扣留、提取被申请执行人的收入等，以确保赡养义务的履行。

总结与建议

不赡养父母是严重的违法行为，不仅损害家庭关系，还将面临法律的严厉制裁。作为子女，应深刻认识到赡养父母的法定义务，积极履行赡养责任，确保父母的基本生活需求得到满足，并尊重他们的合法权益。同时，社会也应加强对老年人权益的保护，共同营造尊老敬老的良好风尚。若您在赡养父母方面遇到任何法律问题，欢迎直接向我咨询，我将为您提供专业的法律帮助。