不赡养父母，子女将依法承担民事和刑事两方面的法律责任。以下是对这一问题的详细解析：

民事法律责任

1. 支付赡养费：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条，成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。赡养费的内容涵盖老年人基本生活费、医疗费、护理费等，具体数额需综合考虑当地经济水平、被赡养人需求和赡养人经济能力。例如，如果父母年迈且没有经济来源，子女就需要根据他们的实际生活需要和自己的经济状况，支付相应的赡养费。

2. 履行其他赡养义务：

   • 赡养义务不仅仅包括金钱支付，还包括生活照料和精神慰藉。根据《中华人民共和国老年人权益保障法》，如果老年人生活不能自理，子女需承担照料责任或委托他人/机构照料。比如，父母生病需要照顾时，子女应当尽到照料义务，或者为父母安排合适的护理服务。

刑事法律责任

• 遗弃罪：
  • 依据《中华人民共和国刑法》第二百六十一条，对年老、年幼、患病或其他无独立生活能力的人，负有扶养义务而拒绝扶养，情节恶劣的，可处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。这里的“情节恶劣”包括但不限于因遗弃导致被害人重伤、死亡，或因被遗弃而生活无着、流离失所、被迫乞讨，甚至自杀等情形。例如，如果子女长期不照顾父母，导致父母生活无着，甚至因此生病或死亡，就可能构成遗弃罪。

法律程序与救济途径

• 当父母遭遇不赡养时，可先尝试通过亲戚、居委会、村委会等调解沟通，看是否能够解决问题。
• 若调解无果，父母有权向人民法院提起诉讼，要求子女履行赡养义务并追索赡养费。法院将根据具体情况，判决子女承担相应的民事责任，并在必要时采取强制执行措施，如冻结银行账户、扣押财产等，以确保赡养费的支付。

总结与建议

不赡养父母是严重的违法行为，不仅损害家庭关系，还将面临法律的严厉制裁。作为子女，应深刻认识到赡养父母的法定义务，积极履行赡养责任，确保父母的基本生活需求得到满足，并尊重他们的合法权益。如果遇到赡养纠纷或相关法律问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况为你提供专业的法律建议和帮助。同时，社会也应加强对老年人权益的保护，共同营造尊老敬老的良好风尚。