如果打人者不接受拘留也不接受赔偿，受害者可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 坚持要求公安机关处理：

   • 打人者不接受拘留，并不意味着公安机关不能对其采取强制措施。受害者应坚持向公安机关报案，并提供充分的证据，如现场照片、视频、证人证言等，以支持公安机关对打人者进行拘留或其他处罚。
   • 公安机关在查明事实后，有权依法对打人者进行拘留、罚款等处罚，这是维护社会秩序和受害者权益的重要手段。

2. 通过民事诉讼追求赔偿：

   • 若打人者拒绝赔偿，受害者可以向人民法院提起民事诉讼，要求打人者承担民事赔偿责任。
   • 在诉讼过程中，受害者需要准备充分的证据，如医疗费用清单、误工证明、证人证言等，以证明自己的损失和打人者的过错。
   • 法院将根据事实和法律规定，判决打人者承担相应的赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费等。

3. 申请强制执行：

   • 如果打人者在判决生效后仍不履行赔偿义务，受害者可以向法院申请强制执行。
   • 法院有权采取多种强制措施，如查询、冻结、划拨打人者的银行存款，查封、扣押、拍卖其财产等，以确保受害者的赔偿权益得到实现。
   • 对于拒不执行判决的打人者，法院还可以对其采取罚款、拘留等强制措施，甚至追究其刑事责任。

4. 注意诉讼时效：

   • 受害者在启动民事诉讼程序时，需要注意诉讼时效的问题。一般来说，因人身伤害赔偿产生的纠纷，诉讼时效为三年（但需注意，根据《民法典》及相关司法解释，特定情形下可能适用一年的短期诉讼时效，如身体受到伤害要求赔偿的，但实践中多以三年为主，具体需结合案情及最新法律规定判断），自知道或应当知道自己权益受损及责任方之日起算。
   • 因此，受害者应在时效期内及时采取措施，向法院提起诉讼或申请调解、仲裁等，以维护自己的合法权益。

法律背景与建议：

• 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》及相关法律规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。打人者拒绝赔偿是违法的，受害者有权通过法律途径追究其责任。
• 建议：在处理此类纠纷时，受害者应保持冷静，及时收集并保存相关证据，如医疗记录、现场照片、视频等。同时，可以寻求律师的帮助，以更好地了解自己的权益和维权途径。律师可以协助受害者准备诉讼材料，提供法律咨询和代理服务，确保受害者的合法权益得到有效维护。

可能面临的法律后果：

• 如果打人者拒绝接受处罚和赔偿，且情节严重，可能构成犯罪，如故意伤害罪等。此时，公安机关将依法立案侦查，并移送检察机关审查起诉。如果打人者被定罪判刑，将面临更严重的法律后果。

总之，面对打人者不接受拘留也不接受赔偿的情况，受害者应积极通过法律途径来维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。