结论：不领证（即未建立合法婚姻关系）的情况下，工资能否要回来，主要取决于工资的性质、支付方式以及双方之间的约定或法律规定。以下从不同角度进行分析：
工资作为劳动报酬：
- 如果工资是您因提供劳动而应得的报酬，那么无论您是否领证（即是否结婚），您都有权要求支付。这是基于《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的规定，劳动者有权获得与其劳动相应的报酬。
- 建议：如果您与雇主之间存在劳动关系，且雇主未支付您应得的工资，您可以依据相关法律法规，通过劳动仲裁或诉讼等途径要求雇主支付。
工资作为赠与或共同财产：
- 如果工资被视为对另一方的赠与，或者双方有约定将工资作为共同财产，那么情况就会复杂一些。赠与一旦完成，除非符合法定撤销条件，否则一般不能要求返还。而共同财产的处理则需根据双方的具体约定或法律规定进行。
- 特殊情况：如果双方未领证但共同生活，且工资被用于共同生活开支，那么这部分工资可能被视为共同财产的一部分。在分手时，双方可能需要就共同财产的分割进行协商或诉讼。
- 建议：在这种情况下，您需要收集相关证据，如转账记录、共同生活开支的凭证等，以证明工资的性质和用途。然后，您可以根据具体情况，与对方协商或寻求法律帮助来解决财产分割问题。
工资支付方式的影响：
- 如果工资是通过银行转账等方式支付的，且转账记录清晰显示支付方和接收方，那么这将有助于证明工资的存在和支付情况。
- 如果工资是以现金形式支付，且没有留下任何书面记录或证据，那么在要求返还时可能会面临更大的困难。
- 建议：无论工资以何种方式支付，都建议您保留好相关证据，如转账记录、收据、工资条等。这些证据将在您要求支付或返还工资时发挥重要作用。
法律背景与建议：
- 在处理工资问题时，您应首先明确工资的性质和支付方式。如果工资是您应得的劳动报酬，且雇主未支付，您可以依据相关法律法规要求支付。
- 如果工资涉及赠与、共同财产或支付方式等问题，您可能需要收集更多证据来证明自己的主张。
- 在任何情况下，如果您对工资问题存在疑问或需要法律帮助，都可以直接向我咨询。我将根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。