针对您提出的“早上8点到凌晨1点上班是否违法”的问题，这主要取决于具体的工作时间安排以及是否符合国家关于职工工作时间的相关规定。
首先，根据《国务院关于职工工作时间的规定》，正常情况下，职工每日工作应为8小时，每周工作40小时。这是国家对职工工作时间的基本要求，旨在保障职工的休息权利，并调动其工作积极性。
然而，对于某些特殊行业或岗位，由于工作性质或生产特点的限制，可能无法实行每日8小时、每周40小时的标准工时制度。在这种情况下，国家允许实行其他工作和休息办法，如综合计算工时工作制。
综合计算工时工作制是针对因工作性质特殊，需连续作业或受季节及自然条件限制的企业部分职工，采用的以周、月、季、年等为周期综合计算工作时间的一种工时制度。在综合计算工作时间的周期内，具体某一天、某一周的工作时间可以超过8小时或40小时，但在综合计算工作时间周期内，平均日和周工作时间应与法定标准工作时间基本相同。
现在，我们回到您的问题。如果您的工作时间是从早上8点到凌晨1点，这明显超过了每日8小时的标准工作时间。但是，要判断这是否违法，还需要考虑以下几点：
是否属于特殊行业或岗位：如果您所在的是交通、铁路、邮电、水运、航空、渔业等行业中因工作性质特殊需要连续作业的岗位，或者是地质及资源勘探、建筑、制盐、制糖、旅游等受季节和自然条件限制的行业的部分岗位，那么可能适用综合计算工时工作制。
是否经过劳动行政部门批准：即使属于上述特殊行业或岗位，企业也需要经过劳动行政部门的批准才能实行综合计算工时工作制。
综合计算周期内的工作时间是否符合规定：即使在综合计算工时工作制下，平均日和周工作时间也应与法定标准工作时间基本相同。
如果您的工作时间安排不符合上述任何一点，那么从法律角度来看，这种工作时间安排可能是违法的。您有权向劳动行政部门投诉，并寻求相应的法律保护。
总的来说，判断早上8点到凌晨1点上班是否违法，需要综合考虑多个因素。如果您对此有疑问或担忧，建议您咨询专业的劳动法律人士或向当地的劳动行政部门进行咨询和投诉。