结论：在中国，遗嘱确实可以将遗产留给“外人”，这一行为在法律上被称为遗赠。不过，为确保遗赠的合法性和有效性，必须严格遵守相关法律规定。

详细分析：

1. 遗赠的合法性：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百三十三条，自然人享有立遗嘱处分个人财产的权利，并可以指定遗嘱执行人。遗嘱人不仅可以将遗产留给法定继承人范围内的人，还可以通过遗嘱将个人财产赠与国家、集体或者法定继承人以外的组织、个人，这一行为在法律上明确被称为遗赠。

2. 设立遗赠的要点与条件：

   • 遗嘱人的民事行为能力：遗嘱人必须具备完全民事行为能力，无民事行为能力人或限制民事行为能力人所立的遗嘱是无效的。
   • 遗嘱内容的真实性：遗嘱必须是遗嘱人的真实意思表示，不能受到欺诈、胁迫等外部不正当因素的影响。
   • 遗嘱形式的合法性：遗嘱有多种法定形式，包括自书遗嘱、代书遗嘱、打印遗嘱、录音录像遗嘱、口头遗嘱和公证遗嘱。每种形式的遗嘱都有其特定的法律要求，如自书遗嘱需由遗嘱人亲笔书写、签名并注明年、月、日；代书遗嘱则需有两个以上见证人在场见证，由其中一人代书，并由遗嘱人、代书人和其他见证人共同签名，同时注明年、月、日。只有严格遵循这些法定形式，才能确保遗嘱的法律效力。
   • 保留必要遗产份额：遗嘱人在设立遗赠时，必须为缺乏劳动能力又没有生活来源的继承人保留必要的遗产份额。否则，相关遗嘱内容可能会被认定无效。
   • 受遗赠人的表态期限：受遗赠人应当在知道受遗赠后六十日内，明确作出接受或者放弃受遗赠的表示。如果到期没有表示，则视为放弃受遗赠。

3. 遗赠与遗嘱继承的区别：

   • 遗嘱继承是指遗嘱人将财产指定由法定继承人中的一人或者数人继承；而遗赠则是将财产赠与法定继承人以外的组织或个人。这一区别主要体现在继承人与受遗赠人的身份上。

4. 遗赠扶养协议的法律效力：

   • 除了直接的遗赠外，《中华人民共和国民法典》还提供了另一种遗产给予外人的法律途径——遗赠扶养协议。根据该法条，自然人可以与继承人以外的组织或个人签订遗赠扶养协议，约定由该组织或个人承担其生养死葬的义务，并在其去世后享有受遗赠的权利。这种协议是一种双务合同，既保障了被继承人的晚年生活，也为照顾者提供了获得遗产的合法依据。

法律建议：

• 如果您打算通过遗嘱将遗产留给“外人”，建议咨询专业律师（即我本人，马嘉懿律师，专注于刑事辩护、婚姻家庭领域），以确保遗嘱的合法性和有效性。
• 在设立遗赠时，务必确保遗嘱内容真实、合法，并符合遗嘱的形式要求。
• 考虑到遗赠可能涉及的复杂法律问题，如保留必要遗产份额、受遗赠人的表态期限等，建议在立遗嘱前进行充分的法律咨询和规划。

可能的法律后果：

• 如果遗嘱不符合法律规定的形式或内容要求，可能会导致遗嘱部分或全部无效，从而影响遗产的分配和继承人的权益。
• 如果受遗赠人在知道受遗赠后六十日内未作出明确表示，则视为放弃受遗赠，这可能导致遗产按照法定继承或其他方式处理。

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