“抢老人饭碗”这一表述比较模糊，从法律角度来看，是否犯法或犯罪需要结合具体行为来判断。以下从几个可能的角度进行分析：

1. 如果“抢老人饭碗”指的是通过不正当手段，如欺诈、胁迫等，迫使老人放弃其工作或收入来源：

   • 这种行为可能构成犯罪，如诈骗罪、敲诈勒索罪等。具体取决于行为的性质和后果。例如，如果通过虚构事实或隐瞒真相的方式骗取老人的财物或工作机会，可能构成诈骗罪；如果通过威胁或要挟的方式迫使老人放弃工作或收入，可能构成敲诈勒索罪。

2. 如果“抢老人饭碗”指的是在市场竞争中，通过合法手段与老人竞争工作或业务：

   • 这种行为本身并不犯法。市场竞争是自由且平等的，只要行为合法合规，不侵犯他人的合法权益，就可以参与竞争。然而，如果在这个过程中存在不正当竞争行为，如诋毁他人名誉、侵犯商业秘密等，则可能构成不正当竞争行为，需要承担相应的法律责任。

3. 如果“抢老人饭碗”指的是在特定情境下，如继承、家庭财产分配等，通过不正当手段获取老人的财产或权益：

   • 这种行为可能构成犯罪或违法。例如，在继承过程中，如果通过伪造遗嘱、隐瞒财产等方式获取不应得的继承份额，可能构成诈骗罪或其他相关犯罪；在家庭财产分配中，如果通过暴力、威胁等手段迫使老人放弃其财产权益，则可能构成违法行为。

法律建议：

• 在任何情况下，都应该尊重老人的权益和尊严，避免通过不正当手段获取其财产或工作机会。
• 如果遇到涉及老人权益的问题，建议咨询专业律师，了解具体的法律规定和维权途径。
• 如果自身权益受到侵害，也应该及时寻求法律帮助，维护自己的合法权益。

可能后果：

• 如果行为构成犯罪，将面临刑事处罚，如有期徒刑、罚金等。
• 如果行为构成违法或侵权，将需要承担民事责任，如赔偿损失、恢复名誉等。

总之，“抢老人饭碗”是否犯法或犯罪取决于具体行为。在任何情况下，都应该遵守法律法规，尊重他人的合法权益。如果你有具体的法律问题或情境，可以直接向我咨询，我会为你提供详细的法律解答和建议。