在给顺丰送外卖途中发生事故，你承担的责任需根据具体情况来分析，主要取决于事故的责任认定以及你与顺丰之间的法律关系。以下是从不同角度为你详细分析的情况：

一、事故责任认定

1. 交通事故责任认定：

   • 如果事故是交通事故，那么首先需要由交警部门出具交通事故责任认定书，明确事故双方的责任比例。这是确定你承担何种责任的基础。
   • 如果认定你负主要或全部责任，那么你可能需要承担相应的民事赔偿责任，包括赔偿对方的人身伤害和财产损失。

2. 非交通事故责任认定：

   • 如果事故不是交通事故，比如是在送餐过程中因地面湿滑等原因摔倒，那么责任认定可能涉及侵权责任法等相关规定。
   • 在这种情况下，如果是因为你的过失导致事故发生，你可能需要承担一定的赔偿责任。但如果是因为顺丰的设施或管理存在问题导致事故，那么顺丰也可能需要承担相应的责任。

二、与顺丰的法律关系

1. 劳动关系：

   • 如果你与顺丰之间是劳动关系，即你是顺丰的正式员工，那么根据劳动法的规定，顺丰应当为你提供必要的劳动保护条件，并承担相应的雇主责任。
   • 在送餐过程中发生事故，如果属于工伤范畴，你可以享受工伤保险待遇，顺丰需要承担相应的赔偿责任。

2. 劳务关系或承揽关系：

   • 如果你与顺丰之间是劳务关系或承揽关系，即你是以个人名义为顺丰提供送餐服务，那么责任承担可能有所不同。
   • 在这种情况下，如果事故是因为你的过失导致，你可能需要自行承担赔偿责任。但如果顺丰在提供送餐服务过程中存在过错或指示不当，顺丰也可能需要承担一定的责任。

三、具体建议

1. 及时报警并保留证据：

   • 无论事故类型如何，你都应该及时报警并保留好相关证据，如事故现场照片、交警部门出具的事故责任认定书等。这些证据将有助于你后续维权。

2. 了解自身权益：

   • 你需要了解自己与顺丰之间的法律关系以及相应的权益和义务。这有助于你在事故发生后明确自己的责任范围和维权途径。

3. 寻求法律帮助：

   • 如果事故责任认定存在争议或你与顺丰之间无法就赔偿问题达成一致，你可以寻求法律帮助。作为专业律师，我可以为你提供法律咨询和代理服务，帮助你维护自己的合法权益。

总结来说，在给顺丰送外卖途中发生事故，你承担的责任需根据事故责任认定以及你与顺丰之间的法律关系来具体分析。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。