结论：业主对物业员工说“我靠”是否构成侮辱性质，需结合具体情境、表达方式、社会一般观念及对物业员工造成的实际影响来综合判断。
从语言本身分析：
- “我靠”这一表述，在日常语境中，往往带有一定的情绪色彩，可能表示不满、惊讶或愤怒等。然而，它并不直接包含对他人人格、尊严或名誉的贬低或攻击，因此，从字面意思上看，它并不直接构成侮辱。
结合具体情境分析：
- 表达方式与语气：如果业主在说“我靠”时，语气平和，没有伴随其他侮辱性语言或行为，且是在表达对某件事情的不满或惊讶，而非针对物业员工个人进行攻击，那么这种表述可能并不构成侮辱。
- 社会一般观念：在社会一般观念中，对于“我靠”这样的表述，人们往往更倾向于将其视为一种情绪化的表达，而非直接的侮辱。当然，这也取决于具体的语境和受众的接受程度。
- 对物业员工的影响：如果业主的表述虽然带有情绪，但并未对物业员工造成实质性的心理伤害或名誉损害，那么从法律角度讲，可能难以认定其为侮辱。然而，如果这种表述在物业员工看来是侮辱性的，且对其造成了心理上的伤害或名誉上的损害，那么物业员工有权寻求法律保护。
法律层面的考量：
- 侮辱罪的构成：根据我国刑法规定，侮辱罪是指使用暴力或者以其他方法，公然贬损他人人格，破坏他人名誉，情节严重的行为。要构成侮辱罪，需要满足“公然贬损他人人格”、“破坏他人名誉”且“情节严重”等条件。业主说“我靠”这一行为，在大多数情况下，并不满足这些条件。
- 民事侵权责任：即使业主的表述不构成侮辱罪，但如果其确实对物业员工造成了心理上的伤害或名誉上的损害，物业员工也可以依据民法典中关于人格权保护的规定，要求业主承担相应的民事侵权责任，如赔礼道歉、消除影响、恢复名誉等。
建议与提醒：
- 业主方面：作为业主，在与物业员工沟通时，应尽量保持冷静和理性，避免使用情绪化的语言或行为。即使对物业服务有不满或意见，也应通过合理、合法的方式表达。
- 物业员工方面：作为物业员工，如果遇到业主使用不当语言或行为时，应保持冷静和克制，避免与业主发生冲突。如果认为自己的权益受到了侵害，可以及时向物业公司或相关部门反映，并寻求法律帮助。
总结：业主对物业员工说“我靠”是否构成侮辱性质，并没有一个绝对的答案。它取决于具体的情境、表达方式、社会一般观念以及对物业员工造成的实际影响。如果有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。