面对老板拖欠工资并跑路的情况，你确实会感到无助和焦虑，但请保持冷静，通过合法途径是能够有效维护自己的权益并追回工资的。以下是我为你详细梳理的应对步骤和建议：

1. 收集证据

   • 证明劳动关系：尽管没有签订劳动合同，但你可以通过收集工作证、考勤记录（如打卡记录、考勤表截图）、工资支付凭证（如银行流水明细、微信或支付宝转账记录）、与老板或同事关于工作安排和工资沟通的聊天记录、同事证言以及电话录音等证据，来证明你与用人单位之间存在事实劳动关系。
   • 证明工资拖欠：保存好老板的书面欠条（如果有的话）、聊天记录中关于拖欠工资的确认、通话录音中老板承认拖欠工资的内容等，这些都是证明工资被拖欠的关键证据。

2. 向劳动监察部门投诉

   • 投诉方式：你可以拨打当地的劳动监察热线（如12333）或前往当地劳动监察大队的办公地点进行投诉。
   • 提供信息：在投诉时，详细说明你的工作情况、工资拖欠的具体金额和时间，并提供老板的相关信息（如姓名、联系方式、公司地址等）以及你所收集的证据材料。
   • 劳动监察部门的作用：劳动监察部门将依法对用人单位进行调查，并督促其支付拖欠的工资。如果用人单位逾期不支付，劳动监察部门还可以责令其加付赔偿金。

3. 申请劳动仲裁

   • 适用条件：如果劳动监察部门无法解决问题，或者你对处理结果不满意，你可以向当地的劳动仲裁委员会申请仲裁。
   • 准备材料：提交仲裁申请书，写明双方的基本信息、仲裁请求（如要求支付拖欠的工资及赔偿金）、事实和理由，并附上相关证据材料。
   • 仲裁程序：仲裁委员会受理申请后，将安排开庭审理。在庭审中，你需要陈述事实、提供证据并进行辩论。最终，仲裁委员会将作出具有法律效力的裁决。即使老板跑路，也不影响缺席裁决的作出。

4. 向法院起诉

   • 适用条件：如果你对劳动仲裁裁决不服，或者用人单位未履行裁决义务，你可以向法院提起诉讼。
   • 起诉程序：准备好起诉状、证据材料及身份证明，向有管辖权的法院提起诉讼。法院将依法审理并作出判决。如果判决支持你的请求而老板仍不支付工资，你可以申请强制执行。

5. 其他有效途径

   • 财产保全：如果你有老板的财产线索（如房产、车辆等），你可以向法院申请财产保全，以确保后续有可执行的财产。
   • 联合维权：联合其他被欠薪的员工共同维权，通过集体行动提高追讨工资的力量和效率。
   • 寻求法律援助：如果你经济困难或不熟悉法律程序，你可以向当地的法律援助中心提出申请，获取免费的法律服务。同时，你也可以拨打公共法律服务热线（如12348）进行咨询。
   • 追究刑事责任：根据《刑法》的相关规定，老板拖欠工资并逃匿可能构成拒不支付劳动报酬罪。因此，你也可以向公安机关报案，追究其刑事责任。

总结与建议： 面对老板拖欠工资并跑路的情况，你应积极采取行动，通过法律途径维护自己的合法权益。在整个过程中，保持冷静、收集证据、选择正确的维权途径至关重要。同时，考虑采取财产保全、联合维权及寻求法律援助等措施，可以进一步增强维权效果。记住，法律是保护劳动者权益的有力武器，合理运用法律手段，你将能够成功追回被拖欠的工资。如果你在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。