若已签订和解书但对方仍纠缠，可采取以下法律措施应对：

一、明确和解书的法律效力

和解书作为双方自愿达成的协议，具有法律约束力。一旦签订，双方均应按照协议内容履行各自义务。若对方违反和解书约定，继续纠缠或提出无理要求，即构成违约行为。

二、应对策略

1. 收集证据

   • 保留书面证据：确保和解书的原件或复印件妥善保存，这是证明双方已达成协议并约定权利义务的关键证据。
   • 记录纠缠行为：详细记录对方纠缠的时间、地点、方式（如电话、短信、邮件、上门等）及具体内容，最好有录音、录像或书面材料作为佐证。
   • 证人证言：如有目击者或知情人士，可请其出具书面证言或出庭作证，以增强证据的可信度。

2. 发送律师函

   • 委托律师向对方发送正式律师函，明确指出其违反和解书约定的行为，并要求立即停止纠缠，否则将承担法律责任。律师函具有法律威慑力，往往能有效促使对方收敛行为。

3. 提起诉讼或申请仲裁

   • 诉讼：若对方持续纠缠且拒不改正，可向法院提起诉讼，要求对方履行和解书义务、赔偿损失或承担违约责任。法院将根据事实和法律规定作出判决，强制对方履行义务。
   • 仲裁：若和解书中约定了仲裁条款，或双方事后达成仲裁协议，也可向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁裁决具有与法院判决同等的法律效力。

4. 申请行为保全

   • 在诉讼或仲裁过程中，若对方纠缠行为严重影响到你的正常生活或工作，可向法院申请行为保全，要求法院裁定对方立即停止纠缠行为。行为保全是一种临时性救济措施，能有效保护你的合法权益。

三、注意事项

1. 保持冷静与理性：面对对方纠缠时，务必保持冷静与理性，避免情绪化回应或采取过激行为。否则，可能给对方留下把柄或加剧矛盾。
2. 及时咨询律师：在处理此类纠纷时，建议及时咨询专业律师，了解自身权利义务及应对策略。律师将根据你的具体情况提供法律意见和帮助。
3. 遵守法律程序：在采取法律措施时，务必遵守法律程序和规定，确保自身行为的合法性和有效性。避免因程序不当而影响维权效果。

若你已签订和解书但对方仍纠缠不休，请按照上述策略积极应对。如有任何疑问或需要进一步帮助，请直接向我咨询。