针对您借钱给别人现金至今未还的情况，您可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 尝试友好协商与催告：

   • 首先，您可以尝试与借款人进行面对面的友好沟通，了解其不还款的具体原因。有时候，借款人可能因为临时资金困难或其他原因无法按时还款，通过沟通可以找到双方都能接受的解决方案，比如分期还款等。
   • 如果直接沟通效果不佳，您可以考虑寻求共同朋友、家人或专业调解机构的帮助，作为中立第三方促进双方和解。
   • 在沟通无果后，您可以向借款人发出正式的书面还款提醒函，明确指出其违约行为及要求履行的还款义务，为后续法律行动奠定基础。

2. 收集并保留关键证据：

   • 由于您是现金出借，可能没有转账记录作为直接证据，但您应尽可能收集其他辅助证据来证明借贷关系的存在，比如借条、借款协议（如果有的话）、聊天记录、通话录音等。
   • 借条或借款协议应详细载明借款金额、日期、还款期限及利息计算方式等关键信息，这是证明借贷关系的重要法律文件。
   • 聊天记录或通话录音等辅助证据可以证明双方的借贷约定及沟通过程，有助于在法律程序中证明您的主张。

3. 考虑采取法律途径：

   • 发送催款函：您可以委托律师撰写并发送具有法律效力的催款函，正式提出还款要求，并明确还款期限及后果。这通常能对借款人产生一定的法律压力，促使其尽快还款。
   • 提起诉讼：如果借款人仍然拒绝还款，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在提起诉讼前，您需要准备诉讼材料，包括起诉状、相关证据等。起诉状应明确原被告信息、诉讼请求、事实与理由等。在庭审过程中，您需要出示证据，陈述事实，等待法院依法作出判决。
   • 申请强制执行：如果判决支持您的诉求，而借款人仍不履行还款义务，您可以在判决书规定的履行期限届满后向法院申请强制执行。法院将依法采取强制措施，如查封、扣押、拍卖等，以迫使借款人履行还款义务。

4. 预防措施与未来建议：

   • 在未来的借贷行为中，务必签订详细的借款合同，明确各项条款，包括借款金额、期限、利率、还款方式及逾期责任等。这有助于在发生纠纷时保护您的合法权益。
   • 出借前深入了解借款人的信用状况、还款能力及身份信息，以降低借贷风险。您可以通过查询借款人的征信记录、了解其职业和收入情况等方式来评估其还款能力。
   • 在整个过程中保持冷静与理性，避免采取过激行为。通过合法途径解决问题，不仅有助于维护您的权益，也有助于促进社会和谐稳定。

针对您现金出借的特殊情况，我想特别提醒您：由于现金出借缺乏直接的转账记录作为证据，因此在收集证据时需要更加细致和全面。除了借条或借款协议外，您还应尽可能收集其他辅助证据来证明借贷关系的存在和借款人的违约行为。同时，在采取法律途径时，您可能需要更加耐心和坚定，因为现金出借的纠纷处理起来可能相对复杂一些。但请放心，只要您掌握了足够的证据并遵循了正确的法律程序，您的合法权益一定会得到保护。