您好，关于您提出的“环境行政处罚办法中七天立案，这个七天是指哪天开始计算”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

在《环境行政处罚办法》中，关于立案时间的“七天”（实际为7个工作日，以下为便于理解，暂以“七天”表述，但需注意是工作日）的规定，是指环境保护主管部门在发现或者接到举报涉嫌违反环境保护法律、法规和规章的违法行为后，应当及时进行初步审查，并从这一初步审查开始之日起算的7个工作日内，决定是否立案。

具体来说：

1. 初步审查：环保部门在接到相关举报或自行发现违法行为后，会首先进行初步审查，以判断该行为是否涉嫌违法，以及是否需要进一步立案调查。

2. 立案决定：在初步审查完成后，环保部门需在7个工作日内作出是否立案的决定。这一规定旨在确保环保部门对违法行为的快速响应和处理效率，防止违法行为持续或扩大。

3. 特殊情况：对于需要立即查处的环境违法行为，如正在发生的污染事件等，环保部门可以先行调查取证，以迅速控制污染、防止危害扩大。同时，在7个工作日内补办立案手续，确保执法的及时性和有效性。

需要注意的是：

• 这里的“七天”是指工作日，不包括周末和法定节假日。
• 具体执行时可能受到地区性法规或特殊政策的影响，因此在实际操作中，应充分考虑当地的实际情况和法律法规要求。

建议：

• 如果您面临相关环境行政处罚问题，建议及时咨询当地的环保部门或专业律师，以获取最准确的信息和法律建议。
• 在处理此类问题时，注重证据的收集和保存，积极配合环保部门的调查工作，提供必要的证据材料，以确保案件的顺利处理。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律指导，请随时告诉我。