夫妻财产约定可以约定一方去世后的财产归另一方所有，且该部分财产不属于去世方的遗产。以下从法律背景、具体分析、可能后果三个角度进行详细阐述：
法律背景
根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十五条的规定，男女双方可以约定婚姻关系存续期间所得的财产以及婚前财产归各自所有、共同所有或者部分各自所有、部分共同所有。约定应当采用书面形式。夫妻对婚姻关系存续期间所得的财产以及婚前财产的约定，对双方具有法律约束力。这一条款为夫妻之间进行财产约定提供了明确的法律依据。
具体分析
夫妻财产约定的性质：
- 夫妻财产约定是夫妻双方对婚姻关系存续期间所得财产以及婚前财产的归属、管理、使用、收益、处分等事项作出的约定。这种约定具有法律约束力，只要符合法律规定的形式要件（书面形式）和实质要件（不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗），即对双方产生法律约束力。
约定一方去世后财产归另一方所有的效力：
- 夫妻双方可以在财产约定中明确一方去世后，其财产归另一方所有。这种约定实际上是一种附条件的财产处分行为，即当一方去世这一条件成就时，其财产按照约定归另一方所有。这种约定不违反法律、行政法规的强制性规定，也不违背公序良俗，因此是有效的。
- 由于该部分财产已经通过夫妻财产约定的方式进行了处分，因此不再属于去世方的遗产范围。去世方的遗产仅包括其未通过夫妻财产约定进行处分的财产部分。
与遗嘱继承的区别：
- 遗嘱继承是指被继承人生前通过遗嘱的方式，将其遗产指定由法定继承人中的一人或者数人继承的法律制度。而夫妻财产约定中的财产处分行为，是在被继承人（即去世方）生前就已经完成的，且是基于夫妻关系的特殊性而进行的约定。
- 因此，夫妻财产约定中的财产处分行为与遗嘱继承是两种不同的法律制度，它们各自独立存在，互不影响。
可能后果
对夫妻双方的影响：
- 对于在世的另一方而言，其可以依据夫妻财产约定的内容，在去世方去世后取得其约定的财产部分。这有助于保障在世一方的经济利益和生活质量。
- 对于去世方而言，其通过夫妻财产约定的方式，已经对其部分或全部财产进行了处分，因此这部分财产不再属于其遗产范围，不会按照法定继承或遗嘱继承的方式进行分配。
对其他继承人的影响：
- 如果去世方还有其他法定继承人（如子女、父母等），且去世方未通过遗嘱的方式对其遗产进行分配，那么这部分法定继承人只能继承去世方未通过夫妻财产约定进行处分的财产部分。
- 如果去世方通过遗嘱的方式对其遗产进行了分配，但遗嘱中未涉及夫妻财产约定中已经处分的财产部分，那么这部分财产仍然按照夫妻财产约定的内容进行处理，不受遗嘱的影响。
建议：为了确保夫妻财产约定的有效性和可执行性，建议双方在签订财产约定时，明确约定一方去世后其财产的归属问题，并采用书面形式进行固定。同时，双方也可以考虑将财产约定进行公证，以增强其法律效力。如果还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。