结论：给家人干活不给钱是否犯法，不能一概而论，需要分情况讨论。
家庭内部的无偿帮助：
- 在很多家庭中，成员之间会相互提供无偿的帮助，比如子女帮助父母做家务、照顾老人，或者配偶之间相互扶持。这种行为通常被视为家庭内部的互助，不涉及法律上的雇佣关系，因此不构成违法。
- 这种情况下，即使没有支付报酬，也是基于亲情和道德层面的自愿行为，法律不会进行干预。
存在雇佣关系的家庭劳动：
- 如果家庭成员之间的劳动关系超出了简单的互助范畴，形成了事实上的雇佣关系，比如雇佣家庭成员作为保姆、厨师或司机等，并约定了报酬但未支付，那么这就可能涉及到法律问题。
- 在这种情况下，未支付报酬可能构成违约，如果双方有明确的雇佣合同或口头约定，且该约定符合法律规定，那么未支付报酬的一方可能需要承担法律责任，包括支付拖欠的工资、可能的违约金或赔偿损失等。
特殊情况下的法律责任：
- 如果家庭成员之间的劳动关系涉及到未成年人或老年人等特殊群体，且未支付报酬的行为导致了他们的权益受损，那么法律可能会更加严格地审视这种情况，并可能要求支付报酬或提供其他形式的补偿。
- 此外，如果未支付报酬的行为伴随着其他违法行为，如虐待、遗弃等，那么除了民事责任外，还可能涉及刑事责任。
法律建议：
- 对于家庭内部的无偿帮助，建议保持沟通，明确双方的理解和期望，以避免不必要的误解和纠纷。
- 如果存在雇佣关系的家庭劳动，建议签订书面合同，明确工作内容、报酬、工作时间等条款，以保障双方的权益。
- 如果遇到未支付报酬的情况，首先尝试通过沟通协商解决；如果协商无果，可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师，了解自己的权益和可行的法律途径。
可能后果：
- 如果未支付报酬的行为被认定为违约，可能需要支付拖欠的工资、违约金或赔偿损失等。
- 如果行为涉及其他违法行为，如虐待、遗弃等，还可能面临刑事责任的追究。
总之，给家人干活不给钱是否犯法取决于具体情况。在大多数情况下，家庭内部的无偿帮助不构成违法；但如果存在雇佣关系且未支付报酬，则可能涉及法律问题。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。