可以起诉。针对欠1000块钱工资是否可以起诉的问题，以下是从不同角度的详细分析：

法律背景

根据《中华人民共和国劳动法》以及《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者享有取得劳动报酬的权利，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。如果用人单位拖欠工资，劳动者有权通过法律途径维护自己的合法权益。

起诉条件

1. 存在劳动关系：首先，你需要证明与用人单位之间存在劳动关系。这通常可以通过劳动合同、工资条、工作证、考勤记录等证据来证明。
2. 拖欠工资事实：其次，你需要证明用人单位确实拖欠了你的工资。这可以通过工资条、银行转账记录、用人单位的承认或书面承诺等证据来证明。
3. 金额大小不影响起诉：无论拖欠的工资金额大小，只要存在拖欠事实，你都有权向法院提起诉讼。1000块钱虽然金额不大，但同样受到法律保护。

起诉流程

1. 准备证据：收集并整理好证明劳动关系和拖欠工资事实的证据。
2. 撰写起诉状：明确诉讼请求（如要求支付拖欠的工资及可能的利息或赔偿金）、事实和理由，并附上相关证据。
3. 提交法院：将起诉状和相关证据提交给有管辖权的法院，并缴纳诉讼费。
4. 等待审理：法院会安排开庭审理，你需要按照法院的通知参加庭审，并陈述自己的诉求和理由。
5. 判决与执行：如果法院判决支持你的诉求，用人单位需要在规定期限内履行判决。如果用人单位不履行，你可以向法院申请强制执行。

法律建议

1. 尝试协商：在起诉之前，你可以先尝试与用人单位协商解决拖欠工资的问题。如果协商无果，再考虑通过法律途径解决。
2. 咨询专业律师：虽然你可以自己起诉，但咨询专业律师可以让你更好地了解法律程序和自己的权益，提高胜诉的几率。不过，既然你已经在向我咨询，我会尽力为你提供全面的法律帮助。
3. 保留证据：在整个过程中，一定要保留好所有与劳动关系和拖欠工资相关的证据，以便在需要时提供证明。

可能的法律后果

如果用人单位被法院判决支付拖欠的工资但拒不履行，除了需要支付拖欠的工资外，还可能面临罚款、列入失信被执行人名单等法律后果。同时，作为劳动者，你也有权要求用人单位支付因拖欠工资而产生的利息或赔偿金（具体根据法院判决和实际情况而定）。

综上所述，欠1000块钱工资是可以起诉的。如果你遇到了这种情况，不要犹豫，及时通过法律途径维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。