结论：两家互换耕地几十年后能否要得回来，这主要取决于互换行为是否合法有效以及是否存在法定或约定的解除条件。以下从不同角度进行分析：
一、互换行为的合法性
若互换行为合法有效：
- 根据《农村土地承包法》的相关规定，土地承包经营权人可以依法采取转包、出租、互换、转让或者其他方式流转土地承包经营权。互换土地承包经营权是法律允许的一种流转方式。
- 如果两家互换耕地的行为符合法律规定，即双方具有完全民事行为能力，互换意思表示真实，且不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，那么该互换行为就是合法有效的。
- 在这种情况下，互换后的耕地使用权已经发生了转移，双方应当按照互换后的约定履行义务，享受权利。因此，一般情况下，互换几十年后，原土地使用者是无权要求要回耕地的。
若互换行为存在瑕疵或无效情形：
- 如果互换行为存在违反法律、行政法规的强制性规定，或者违背公序良俗等情形，那么该互换行为可能是无效的。
- 例如，如果一方在互换时存在欺诈、胁迫等行为，或者互换的土地存在权属争议等，都可能导致互换行为无效。
- 在这种情况下，原土地使用者有权要求确认互换行为无效，并恢复原状，即要回耕地。但需要注意的是，这需要通过法律途径来解决，如提起诉讼等。
二、是否存在法定或约定的解除条件
法定解除条件：
- 根据法律规定，如果互换后的耕地使用过程中出现了某些法定情形，如因国家征收、征用等原因导致土地无法继续使用等，那么双方可以协商解除互换合同，或者根据法律规定单方解除合同。
- 在这种情况下，原土地使用者可能有权要求要回耕地，但具体需要根据法律规定和实际情况来判断。
约定解除条件：
- 如果双方在互换合同时约定了某些解除条件，如互换期限、互换目的等，并且这些条件在互换后得到了满足或者出现了约定解除的情形，那么双方可以按照约定解除互换合同。
- 在这种情况下，原土地使用者也有权要求要回耕地，但同样需要根据约定和实际情况来判断。
三、实际建议
- 审查互换合同：首先，建议双方审查互换合同的内容，确认互换行为是否合法有效，以及是否存在法定或约定的解除条件。
- 协商解决：如果双方对互换耕地的归属存在争议，建议首先通过协商的方式解决。协商过程中，可以充分考虑双方的利益和实际情况，寻求一个公平合理的解决方案。
- 法律途径：如果协商无果，或者双方对互换行为的合法性、解除条件等存在争议，那么建议通过法律途径来解决。可以咨询专业律师，了解相关法律规定和诉讼程序，然后提起诉讼或者申请仲裁等。
最后，两家互换耕地几十年后能否要得回来，需要根据互换行为的合法性、是否存在法定或约定的解除条件等因素来综合判断。如果有任何疑问或者需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。