关于酒店不取消预订是否需要退定金的问题，这主要取决于合同中的具体条款以及取消预订的原因。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、合同条款的审查
定金性质与退还条件：
- 首先，需要仔细查阅与酒店签订的合同中关于定金的具体规定。合同中应明确定金的性质（是作为预订的保证还是具有惩罚性质的款项）、支付方式、退还条件及期限等。
- 如果合同中明确规定了在某些情况下（如不可抗力、酒店原因导致无法提供服务等）定金应全额或部分退还，那么酒店应遵守这些条款。
取消预订政策：
- 合同中还应包含取消预订的条款，明确在不同情况下（如提前多少天取消、是否因个人原因取消等）定金的退还政策。
- 如果合同中规定了因个人原因取消预订时定金不予退还，且这一条款不违反法律法规的强制性规定，那么酒店有权拒绝退还定金。
二、取消预订的原因
不可抗力：
- 如果取消预订是由于不可抗力（如自然灾害、政府禁令、突发疾病等）导致的，且能够提供相关证明，那么根据合同法的相关规定，酒店应考虑退还定金或部分定金。
- 不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，其发生应导致合同无法履行或履行变得不现实。
酒店原因：
- 如果取消预订是由于酒店的原因（如酒店无法提供预订的服务、酒店设施损坏等）导致的，那么酒店应承担违约责任，并退还定金。
个人原因：
- 如果取消预订是由于个人原因（如行程改变、个人喜好变化等）导致的，且合同中明确规定了因个人原因取消预订时定金不予退还，那么酒店有权拒绝退还定金。
三、协商与调解
积极协商：
- 在取消预订后，应主动与酒店沟通，清晰表达希望退还定金的意愿，并尝试协商解决方案。
- 可以提出部分退款、定金转为未来消费或获得其他形式的补偿等建议，以寻求双方都能接受的解决方案。
寻求第三方调解：
- 如果协商无果，可以向当地消费者协会投诉，请求其介入调解。
- 消费者协会作为中立第三方，可以协助双方达成和解协议。
四、法律途径
收集证据：
- 在决定采取法律手段前，务必整理好所有相关证据，包括但不限于合同文本、定金支付凭证、沟通记录、取消预订的证明等。
提起诉讼：
- 如果认为酒店的行为违反了合同约定或法律法规的强制性规定，且协商和调解均无果，可以向人民法院提起诉讼。
- 法院将依据事实和法律规定进行审理，并作出判决。如果判决酒店退还定金，酒店应履行判决义务。
总结与建议：
- 首先审查合同条款：明确定金的性质、支付方式、退还条件及期限等，以及取消预订的政策。
- 根据取消原因协商：如果是不可抗力或酒店原因导致的取消预订，应积极与酒店协商退还定金；如果是个人原因导致的取消预订，且合同中有明确规定，则需接受定金不予退还的事实。
- 寻求第三方帮助：如果协商无果，可以向消费者协会投诉或寻求其他第三方调解机构的帮助。
- 考虑法律途径：作为最后保障，如果认为酒店的行为违法且协商调解无果，可以向人民法院提起诉讼。
在处理此类问题时，务必保持冷静和理性，通过合法、合理的方式维权。如果还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。